[食記] 新北三峽 師傅很忙鐵板燒 北大特區新開

作者: waitingangel (小仙)   2017-11-28 14:09:46
餐廳名稱:師傅很忙鐵板燒
消費時間:2017年/11月
地址:新北市三峽區國際一街3號
電話:(02)8671-3377
營業時間:11:30-14:30;17:00-22:00
每人平均價位:260-300元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:單人滿意超值餐.超值A餐
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344754838
========以下純文字========
說到師傅很忙,大家比較知道的是民生街的鐵板燒
後來在鶯歌開了分店
最近在北大特區開了更大的分店
營業時間也比民生街總店多了中午時段
座位也比總店多了不少
雖然很多位子不能就近看到師傅在鐵板上的翻炒秀
只好安慰自己比較不會被油噴到
餐具全自助,醬料也可以自己斟酌使用
飲料和湯、飯可以吃喝到飽(大胃王的福音)
紫菜蛋花湯的料很多
白飯偏乾我比較不喜歡,所以沒有再添第二碗
有單點也有組合餐,價格150-620元,皆可以選擇辣度
單人滿意超值餐(260元)擺滿整桌好澎派
檸檬白蝦的蝦子很新鮮,調味簡單更能提出蝦子的甜
光是香嫩雞柳就可以配一碗飯
雞柳不會乾柴,份量不少
炒過的洋蔥很甜,表現比雞柳更優
主角都有搭配兩樣青菜
豆芽菜有黑胡椒和奶油的香氣,清脆好配飯
高麗菜的甜度比豆芽菜高,分量差不多
主角羊肉選擇小辣,沒有羊羶味,加了辣度更涮嘴
超值A餐(300元)看起來沒有單人滿意超值餐豪華,但香氣不輸喔!
喜歡海鮮的我一直在A餐和B餐之間猶豫
A餐有魚和蝦,B餐有蚵、蟹、透抽和蝦仁
幾番掙扎後決定有魚的A餐
草蝦和白蝦的肉一樣有彈性又甜
鱈魚的魚肉很嫩,魚皮又煎的脆脆的,所以我甘願辛苦的挑刺
但是要小心別誤吃辣椒呦!我被辣到味覺麻痺了一陣子
主菜上桌才發現有不一樣的菜,比較喜歡豆芽菜和高麗菜的組合
香煎雞腿排選擇原味、小辣
雞腿排不管是雞汁豐厚度還是嫩度都比雞柳佳
開幕期間有折扣和折價券,不少人都有再訪喔!

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