[食記] 台中第五市場 大甲媽五穀飯糰

作者: rikabear (大隻熊)   2017-11-22 17:25:51
餐廳名稱:大甲媽五穀飯糰
消費時間:2017年/11月
地址:台中市西區樂群街61-2號騎樓
營業時間:06:30-11:00 (不定期休)
每人平均價位:40元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:綜合飯糰
完整食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/460770746
第五市場飯糰PK,
距離日棧飯糰幾步路,
樂群街上還有一間大甲媽五穀飯糰,
我媽說有時候看日棧飯糰排太多人時,
就會改買五穀飯糰,
其實味道很不賴,而且更加養生健康!
大甲媽五穀飯糰,
這名稱有種"有吃有保庇"的感覺,
攤子上只有一個阿伯顧攤,看來也是開了好幾年,
早上8點左右會比較多人排隊。
就在樂群街新益芳香行前方,
樂群街太多吃的啦,
想到之前和幾個朋友相約,
狂吃第五市場,有阿義紅茶冰、太空紅茶冰、
正老牌魷魚羹、樂群早餐店、蚵仔粥、樂群冷凍芋、
游記潤餅、古味清蒸肉圓、港伯梅仔冰、九鼎肉羹,
改天應該可以出個第五市場美食攻略了!
飯糰葷素均可做,
口味也更多變化,
有原味、柴魚、吻仔魚、綜合飯糰,
30-40元的銅板價。
另外還有豆漿、薏仁漿、糙米漿等養生飲品。
因為剛剛在日棧飯糰買太多,
就點了一顆綜合飯糰 40元,
這樣全部的料都能吃到囉~
和日棧飯糰的戰鬥狀態不一樣,
飯糰伯伯的檯面非常整齊,
客人是陸陸續續過來,
可以好整以暇地包飯糰。
五穀飯糰是用紅色繫繩綁住,
剛拿到時,溫度剛剛好,不會燙手,
馬上就可以吃了。
飯糰不會太小顆,女生吃會很有飽足感,
外層裹了密密麻麻的芝麻,
是否引發了你的密集恐懼症XD
米飯是五穀米,
和傳統飯糰的糯米不同,
更好消化,比較不會脹氣。
想到有一個星期六,
媽媽早上買了大甲媽飯糰,就出去打麻將了,
結果那天我爸三餐都是吃飯糰,
早上一顆、中午一顆、晚上一顆,
只是吃到有點膩,腸胃整個非常ok呢
因為是五穀米,飯比較沒有黏性,
口感會較為鬆散,搭配芝麻,
吃起來也是非常香。
綜合口味的內餡很豐富,
菜脯、酸菜、油條、肉鬆、滷蛋的基本款,
還有吻仔魚、柴魚、魚鬆、海苔等,
感覺帶點日式風味。
滷蛋滷個香味而已,不是很入味那種,
油條很鬆脆,不會硬梆梆,
相對於傳統飯糰,這油條的存在感沒那麼強烈,
整體吃起來是比較清爽的飯糰,
腸胃也較沒有負擔,其實我個人也滿愛的。
很多人看到飯糰不是白色的,就會走開,
但我吃自助餐,都喜歡點五穀飯,
所以還滿享受五穀飯糰的,
而且配料很多,滋味和口感層次多,
和日棧飯糰不好比較,因為是走不同路線,
就像有兩個正妹,一個可愛,一個性感,
都很漂亮,看個人喜好 ((整個亂比喻

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