餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉涮羊肉
消費時間：2017年/10月
地址：台北市中山區松江路283號
電話：02 2505 1029
營業時間：11:30-14:00/17:30-21:30
每人平均價位：398/420/540
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：http://tangkung.theweb.tw/
-圖文好讀版-
https://wp.me/p6BES2-1N5
冷冷的冬天總是需要溫暖的火鍋陪伴，今天拜訪的是蒙古烤肉和酸菜白肉鍋兩棲的老一輩
選手——唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
一入座，穿格子襯衫的阿姨會問有沒有要吃火鍋，然後送上小山一樣的火鍋料和古銅色鍋
盛裝的酸菜白肉鍋，根本是滿漢大餐排場吧 ↓
趁開始煮火鍋之前還沒懶得動的時候先來會會自助式的蒙古烤肉，有雞肉、羊肉、豬肉、
牛肉，原本很想試試鹿肉但兩次來都缺貨，所以主攻偏愛的羊肉和牛肉
夾完肉和菜之後還要自己調味，牌子上會寫醬汁的種類和建議加的量，我的話每種都會加
一些，不加料酒和辣油，但麻油一定要滿滿兩大匙！炒起來會特別香
夾完之後要到排隊等師傅幫忙炒，我覺得料不要夾太多會炒得比較入味，然後要記好自己
是哪一碗、被哪個師傅料理，不然吃到別人的就….也沒關係
（師傅炒肉的背影真是有魄力）
出爐之後小心翼翼的端回座位上，撲鼻的麻油香氣配上各式各樣喜歡的料，好療癒
烤肉單吃或配上燒餅都好吃，不小心聽到隔壁桌問阿姨燒餅可不可以再續
阿姨 ：我們會盡量滿足你（←有夠霸氣）
燒餅很厚、有微微的鹹味，超喜歡外皮酥酥、中間軟軟的這種厚燒餅
但是蒙古烤肉嚐嚐味道就好，今天是來攻略我覺得比烤肉更好吃的酸菜白肉鍋的！不可以
捨本逐末！
牛肉是心目中的第一名， 肉片大且油花足，不會薄薄一片很小氣
第二名的羊肉也不錯嫩，口味比牛肉清爽一點
平常滿喜歡油滋滋的豬五花，但這裡的豬五花不知道為什麼沒那麼好吃 應該一開始
直接跟阿姨說只要牛羊肉就好
酸菜很夠味，吃到後來覺得不夠酸可以再加
蔬菜有空心菜、高麗菜和金針菇，沒有特別愛火鍋料、凍豆腐和冬粉所以不重要XD
這裡的牛肉片真是吃到飽火鍋界的翹楚，又油又嫩又厚
要是對牛肉還不夠心滿意足，可以跟阿姨點「厚牛」，這個油花！這個厚度！牛肉愛好者
怎麼可以不點！
我覺得吃起來有淡淡的起司味，油脂十分豐富，三個人點一盤厚牛剛剛好，吃多會有點膩
飯後甜點是吃到飽的必須，除了水果之外還有蜜豆冰與各種剉冰配料，自己特別喜歡芋圓
、地瓜圓和粉粿，古早味冰品比西式甜點更解膩
環境而言，座位有點擁擠嘈雜但滿適合一大群人吵吵鬧鬧的聚餐，平日來吃CP值在寸土寸
金的台北市算是相當高，也沒有因無限量供應而失去品質，是目前最喜歡的吃到飽餐廳
（剛剛還意外發現官網竟然可以印折價券，之前吃了兩次都沒發現 ）