[食記] 台南 品田牧場(台南勝利店)。香酥豬排

作者: koca0111 (問爽的請別來煩我)   2017-11-04 10:18:27
店家名稱:品田牧場(台南勝利店)
地址:台南市東區勝利路118號(成大綜合商場)
電話:(06)2369618
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
【圖文網誌】:http://amanda390.com/20171015-2/
成大綜合商場1樓聚餐填肚好選擇,
前前後後在不同縣市加起來已經吃過無數次的 品田牧場,
黃金章魚燒豬排 一直是我的最愛,
這回換換口味稍微紀錄一下,前菜也跟之前不同了唷!
成大綜合商場是在曼達畢業後完工營運的,
除了九乘九文具、康是美、21世紀風味館外,
之前寫過位於2樓的 陶板屋 ,和1樓的 品田牧場 同樣在假日都有不少食客,
也是成大師生聚餐選項之一。
研磨芝麻
以木杵輕輕轉動研磨缽內黑白芝麻後,
再依個人喜好添加適量豬排醬或芝麻醬,
待現炸豬排上桌後沾取食用,
個人覺得豬排醬鹹度較高,
每回皆以芝麻醬2+豬排醬1的方式做搭配,
能增添食材香氣。
品田牧場 的套餐種類共3種,
分別是268元的幸福套餐、338元的元氣套餐及388元的御勝套餐,
10%服務費另計,跟親友團購套餐禮券會稍微便宜些,享20張95折優惠。
幸福套餐為週一至週五午餐限定,含前菜、主餐、副餐,
元氣套餐則又多了飲料及甜點。
(差70元這樣似乎平日中午去吃CP值頗高,因為就算沒有冷飲也會有提供熱麥茶唷!)
高麗菜絲(可續)
元氣套餐。香酥雞肉咖哩
雖然 品田牧場 主打炸豬排,我點雞肉咖哩的頻率卻頗高,
它們家用的是軟嫩嫩的雞腿肉,外皮和炸豬排的麵衣不同,
是屬於輕薄酥脆的那種,咬下去的喀喀聲響及裡頭流出的原始肉汁讓人著迷,
再扒兩口它們家主打的越光米飯,超幸福!
元氣套餐。熟成黃金章魚燒豬排
一球球章魚燒豬排上頭有著甜甜美乃滋及舞動的柴魚片,
使用的是帶有些許嫩筋、油花分布均勻的里肌肉,
這份量吃完真的挺飽的,大滿足!
兒童餐
店內冷氣冷到爆,帶小朋友同行記得備件衣。
甜點。花生大福
甜點。綿果子紅豆湯
甜點。生日禮
飲料。香柚檸檬冰沙
飲料。蘋果風味醋冰沙
成大商圈用餐好選擇 品田牧場,分享給大家囉!
打。完。收。工

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