[食記] 台北-京鼎樓(鮮魚蒸餃好吃阿 ~)

作者: a147277 (情緒化)   2017-10-04 20:42:22
餐廳名稱:京鼎樓
消費時間:2017年/10月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:臺北市中山區長春路47號1樓
電話:25236639
營業時間:11:00-23:45
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:
推薦菜色:鮮魚蒸餃、小籠包
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)
大家在吃烤肉,我們家跑去吃小籠包! XDD
我是真的很不會形容口感 (請見諒),但是這家店我們家二、三個月就會去一次
推廌給大家 :)
圖文網誌:http://chrisannlee.pixnet.net/blog/post/117691660
滿滿肉汁已經是小籠湯包最基本的要求了!
去年,姊姊帶我們去吃過一次京鼎樓後,
一年內我們一共去了五次 ( 笑 )
位於長春路上的京鼎樓是日本人的排隊小籠包店哦!
每次去都是日本人在排隊,台灣人反而很少看到!
搞得店員看到我們突然不知道要說哪國語言而愣了一下 XD
這邊也是小籠包快手們直接做給你看!
一上桌就立刻有人幫你端上熱茶,
熟門熟路的我們根本不用看菜單,
直接點下去就對了!!
本次菜色:小籠包、鮮魚蒸餃、豆沙小包、蛋炒飯、菜肉餛飩湯
來這麼多次必點就是小籠包、鮮魚蒸餃,其他三樣就看心情任意亂點!
不用十分鐘很快就上菜囉!
鮮魚蒸餃 200 元
誠意滿滿的十粒餃子,我喜歡!
如果真的要我推必吃,一定是這道!
軟軟的魚肉配上芹菜,一口吃下去!
真的配得絕妙,
不會有爆漿跟燙舌的湯汁!
就是魚的甜與蔬菜恰到好處的搭配,
很溫和,卻很對味!
一樣是固定班底的小籠包 ( 不是小籠湯包哦! ) 190 元
還沒咬開就知道裡面到底包了多少湯湯水水
( 照片失焦了 ) 這湯汁不小心噴得我一褲子!
不像鮮魚蒸餃清淡,
一口咬下,豬肉加上內餡溶出帶油脂的湯汁很順的就讓你吞下去
( SORRY!超不會形容口感! ) 但是,就是好吃就對了! XDD
配上薑與沾醬,味道會再更棒!
因為,我覺得京鼎樓味道大致偏淡,鹹味都比較不明顯!
沾了醬就是滿分!
蛋炒飯 100 元
讓我想起蛋炒飯這首歌 - 蛋要粒粒分開,還要沾著蛋!
沒錯,它有到這個境界 XD
口味上來說一樣偏淡,米粒偏軟!
如果,再點一次我會點排骨炒飯 ~
排骨口味比較重配上偏淡的蛋炒飯比較和諧!
菜肉餛飩湯 130 元
我喜歡他們每道菜的誠意!這碗湯裡面有八顆餛飩 ~
湯是清淡系列的,沒有什麼油膩感 ~
菜肉餛飩菜的比例很多 XD ( 我吃不太到肉 )
所以媽媽不喜歡!
她皺著眉頭說菜味太重 ~
豆沙小包 150 元
來了這麼多次,第一次點甜小包 ~
我很少看到這樣型態的甜點包 XD ( 假裝自己是小籠包! )
口感當然不會像小籠包一樣 XD
因為沒有像小籠包包覆湯汁,所以表皮比較硬、乾!
咬破的瞬間衝出來的豆沙泥會立刻取代乾的感覺 ~
豆沙泥對不嗜甜的人來說會偏甜 ~
但是我還滿喜歡這籠小甜點,沒有人請我多吃一個我就連吃了三個 XD
配上店家斟的熱茶中和口中的甜味,
是個很棒的 ENDING ~
此次四人消費 847 元 ( 加一成服務費 )
飽、滿足、划算!
這就是我喜歡京鼎樓的原因 ~
來了這麼多次,幾乎沒什麼雷品
雖然在老公寓中,但是,用餐環境很乾淨,
雖然店員幾乎是中年人,但是,服務態度親切
全家都愛的小籠包店!
很推哦 ~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com