[食記] 日本 城崎溫泉 白山 松葉蟹大餐

作者: mykoi   2017-10-02 23:04:36
餐廳名稱:白山溫泉旅館
消費時間:2017年/2月
地址:548-1 Kinosakicho Imazu, Toyooka, Hyogo Prefecture 669-6103日本
電話:+81 796 32 3404
營業時間:晚餐時間是跟老闆約的喔,17:00-19:00都可以
每人平均價位:一萬日幣左右,建議上日本樂天網站查詢優惠專案
可否刷卡:旅館只收現金
有無包廂:原則上每組人都會隔開
推薦菜色:松葉蟹不解釋
建議閱讀有圖網誌版 https://goo.gl/4FmBei
鄭重介紹城崎溫泉的代表:松葉蟹~(鏘鏘~)
城崎溫泉是日本人票選前三名的溫泉鄉,這裡以現撈松葉蟹及但馬牛聞名
其中,松葉蟹可捕撈的時節大概在每年11月到隔年3月之間
我們是228連假前往,剛好有新鮮肥美的螃蟹可吃
這裡遊客也以日本當地人居多,其他依序是台灣人>韓國人>歐美客
目前還沒被中國人大量攻佔,玩起來相當舒服自在
要前往城崎溫泉,推薦使用JR廣域周遊券,我們是從大阪出發搭直達車konodori號,大約
三個小時多
往鄉間前進,風景優美,積雪越來越多
冬天前往的話要注意一下天氣
有朋友剛好遇上關西暴雪,整個鐵路停駛,好可惜啊!
主要逛街的街道其實就只有一條
有賣海鮮的,餐廳,甜點店,手工藝店,還有滿滿的溫泉旅館
建議白天就把該逛的都逛完,晚上幾乎店家都關了,大家都在飯店享用大餐,然後泡溫泉
店家都在賣松葉蟹各式海鮮啊!越來越期待晚上的螃蟹大餐了!
這裡的一夜乾好好吃!保留魚肉的鮮甜,完全不死鹹
也有不少日本人是坐車來購買螃蟹回去吃的,提著一個個保麗龍盒子,裡面已幫忙處理好
但馬牛也是這裡特色,不過牛肉我們放在之後回大阪吃,這裡的重點是蟹
走著走著來到這裡最重要的一座橋
簡單的雙線道,小商店跟各式古樸的溫泉旅館(也有很氣派的啦)構成城崎溫泉的風景
趕快來到我們的住宿,白山溫泉旅館,是在日本樂天訂的方案
一泊二食(一人1.5隻松葉蟹)這樣的價格兩人共日幣三萬二左右,覺得相當超值
到飯店check in 之後,會有專人帶你來房間並講解各種設備使用方式,車班時間
白山的服務人員英文算很好的喔!也有繁體中文的解說文件
約好吃晚餐的時間之後,我們就趕快穿上浴衣去泡溫泉啦
只要住在這裡的旅館,就會有一張小卡,七大溫泉隨你泡到飽喔!
晚餐時間一到,馬上準時入席,兩人的螃蟹大餐開動啦!
座位都用屏風區隔開來,完全保留隱私,上菜等服務講解都是由同一位阿姨負責
這次晚餐內容總共會有:
一人一整隻的螃蟹火鍋
生魚片船(蟹壽司,海膽軍艦,生甜蝦,生蟹腳,生魚片,螺肉)
清蒸半隻松葉蟹
松葉蟹天婦羅
烤蟹膏
最後當然就是不可或缺的螃蟹粥啦!
這一盤份量驚人,有兩隻蟹,白菜,香菇,金針菇,豆腐,蒟蒻,味道單純的食材
清澈的昆布湯底,完全表現螃蟹的自然鮮美
雙手忙著撥蟹,照片沒有太多
可以肯定的是,現撈的螃蟹果然是相當鮮甜,肉質又多汁有彈性,我覺得蟹腳比身體好吃很多
在台灣的高級餐廳吃松葉蟹,最後一定會覺得太鹹而停住
但這裡不論你吃了多少隻腳,味道永遠是一樣甜!完全不會覺得膩!
肉與殼之間也是輕撥就分離,相當新鮮!
最後阿姨來幫我們煮粥,我們把吃不完的蟹肉都刮一刮放到粥裡去,這就是等下的宵夜了

回到房間床已鋪好,稍微休息下就出門泡溫泉了
冷冷的天氣(這天氣溫不到5度)泡溫泉最爽快了!也有許多人買清酒跟零食回去飯店享用
泡完溫泉就回飯店吃螃蟹粥睡覺了
隔天一早,早餐也是相當令人期待
也是豐盛的日式早餐啊!
其中,一夜干,溫泉蛋,豆腐是我覺得最好吃的!
用完早餐後也差不多要退房了
最後還帶了一堆伴手零食上車吃(右邊那個布丁超級好吃!)
城崎溫泉真的是太棒了,非常適合放鬆度假,有機會一定會再來!
作者: sykl2002 (巧)   2017-10-03 00:05:00
推城崎溫泉 氣氛悠閒超棒的
作者: wkheinz (qk)   2017-10-03 17:34:00
作者: Lucienne1001 (bubble)   2017-10-04 11:24:00
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