[食記]新竹大遠百-御茶四季宇治抹茶甜點

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2017-09-21 10:20:11
圖文網誌:http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47521665
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御茶四季
地址:新竹市東區中南街45號(新竹大遠百附近)
電話:03-5285235
營業時間:12:00~20:00,週二公休
官方fb:https://www.facebook.com/KyoochashikiHsinchu/
備註:不收服務費,限時用餐1小時,沒有洗手間沒有WIFI
消費時間:2017.09
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新竹大遠百步行3分鐘的「御茶四季」,離城隍廟美食小吃聚集區不算遠,可以當飯後甜
點。
御茶四季抹茶甜點專門店,使用的是森半抹茶,店面小位置有限,不提供訂位服務,沒有
洗手間,沒有WIFI。
先講結論,抹茶味偏大眾化,不夠濃!抹茶捲抹茶千層小貴,尤其是抹茶千層細緻度明顯
不足,讓人失落!
稍後,我吃了另一間距大遠百步行15分鐘的法式甜點專門店「bonbon sweet
dessert&coffee」,同樣有抹茶千層,一份150元,比較便宜,卻好吃美味許多!
同在新竹的宇治抹茶專門店,我推薦另一家「宇治宇治日本茶茶屋」,供各位參考。
京御抹茶千層,160元。
端上桌有點傻眼,分切不美觀不工整,灑著抹茶粉的地方甚至掀了一角。
層次還算分明,抹茶味道算ok。
細節部份店家可以再改進一下,像是分切工整點,抹茶粉上桌前再灑之類。
京御抹茶和風捲,130元。
店家文宣上寫「京都抹茶作的蛋糕體及流心內餡,外加紅豆+芝麻的生巧克力」。
嗯,抹茶味最濃的內餡部份並沒有流心效果捏!
紅豆+芝麻的生巧克力,佔的比例好少,我沒有搶到,無法評論。
抹茶焙茶霜淇淋聖代,140元。
沒有用乳化劑,融的很快,要趕緊吃!
有抹茶霜淇淋、焙茶霜淇淋、紅豆、白玉、豆腐酪、抹茶凍,類似爆米花的甜穀物。
一種價格,多種享受,今日我最滿意的一道,推薦!
京御抹香綠茶,60元,有點酸,建議要加糖喝,抹茶輕撫過舌間,還不錯喝。

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