餐廳名稱：longtail
消費時間：2017年 8月
地址：台北市敦化南路二段 174號
電話：02-2732-6616
營業時間：週日~週三 18:00-02:00;週四~週六 18:00-03:00 ;週二公休
每人平均價位：1000元上下
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：叉燒包 鮮蝦漢堡
圖文網誌好讀：
https://susujeff.blogspot.tw/2017/08/lontail.html
由於最近認識了一些走在食尚尖端的朋友，
讓我這個最近過於忙碌於工作，
還會被病人笑落伍的自閉兒
稍微走出來看這個世界發生了什麼事。
這間開於2017年8月的餐廳是型男主廚林明建_Chef Kin，
繼前年底開設，
摩登溫馨法式餐廳-Chou chou 之後的新嘗試。
因為之前對chou chou 的印象不錯，
所以得知longtail 的消息之後馬上報到
因為是新開的餐廳，
除了媒體邀約報導外的食記不多。
所以請服務生幫我們介紹。
她推薦的必點有：叉燒包、 越式肉派、 蝦漢堡
主菜的部分炸雞有優格醬，菲力有巧克力醬是比較特別的。
甜點法式咖椰吐司每日限量～
由於主廚本身的成長背景，
所以菜色也是融合了法式、越式、廣式的奇妙組合，
和殖民風情的裝潢搭配的很好
主廚套餐從中挑選5道，
不過可以稍微依照客人口味調整，份量較小。
服務生建議要點的話同桌人一起點，不要一個人點套餐，另一個單點。
所以我們後來選擇了自由度較大的單點方式。
首先登場的叉燒包不愧是必點，
雖然名字是耳熟能詳的港式料理，
但是跟一般預期的叉燒包完全不同。
有點像東坡肉但完全不油膩，
配上泡菜成了驚喜的組合,
外面自製的手工麵包，
鬆軟綿密地修飾了整道菜的完整度，
很令人印象深刻！
夏威夷風味生牛肉韃靼
有點類似夏威夷poke的作法，
味道看起來很重，不過蠻清爽的。
內陷是草蝦的蝦排
本來看名字覺得可能太普通不想點，
畢竟漢堡一定好吃，但也蠻常吃到的感覺，
結果咬下去後完全出乎意料！
有點像是吃越南河粉漢堡，好吃又特別！
越式肉派一定要組合起來食用，
我在塗肉醬的時候，
已經嘗過一塊的J 在旁邊一直說你這樣塗太少，
趕緊用肉醬把來自chou 的法式麵包補好補滿，
果然厚厚的放上自製酸菜吃起來真的非常爽快！
炸雞下面是舞菇，
搭配優格醬芝麻葉和小黃瓜是蠻清爽，
不過炸雞本身就是好吃的炸雞
沒有像之前的料理那麼驚訝
裡面棕色圓圓一顆是焦糖冰淇淋
不是滷蛋喔！
吃起來鹹鹹的甜點是蠻特別的，
服務生說是每天限量
吃完了會附上可愛的明信片與帳單夾在一起，
(明信片是很可愛但價錢可不可愛要看個人)
以菜的精緻度來說，個人覺得滿值得的！
樓下是漂亮的包廂，臨走前可以去看看心情會很好
（就是很容易喜歡這種暗暗又很多植物綠綠的裝潢風格啊
是一間會一直想再來的餐廳！