圖文網誌版
https://gwan.tw/mackawish/
MACK A WISH
用餐時間 : 2017年/4月
地址 : 台南市中西區府前路一段304巷17號
電話 : (06) 252-5712
營業時間 : 週一~週日 13:00 ~19:00 售完為止 (週三、週四公休)
在網路上看到抹茶小富士與美麗的櫻花生乳酪就讓我深深著迷
是來台南非常想吃到的甜點!!!
MACK A WISH ~ 隱藏在巷弄裡的日式風甜點，從友愛街小杜意麵旁的巷子進去
聽說之前開在北門路上，今年三月才搬遷至此處
這間甜點店只有五、六、日與國定假日開放預約
預約時間有13:00 / 14:30 / 16:00 三個時段
可以訂位但小富士無法預訂，一定要吃到就建議你們約一開店的時間
雖然我有訂位了 但真的太怕吃不到，還是開店前就抵達在門口守候著!!
目前暑假的營業時間有稍作調整
我從粉絲團上看到的資訊，給大家參考看看
小富士每天只有三顆，口味也很隨機
抹茶、焙茶、櫻花、草莓、巧克力五種口味輪替，每天會在粉絲團公佈
這天有我最想吃的抹茶小富士，真的覺得好幸運!!
我一開始還以為店名是MAKE A WISH
在臉書上怎麼打都找不到粉絲團
哈哈~ 都怪我英文太好 (才怪~)，真的要很仔細才會發現其中的差異
店裡空間不大
但營造出一種日式與文青風的質感
我們坐在窗邊位置
窗台上還掛著一包乾燥的花草
隨著微風吹動，空氣裡飄散著非常清淡的芳香
進門右手邊是甜點櫃
手工甜點數量都不多
像抹茶小富士也只有限量三顆
看著後面客人沒點到的失落表情，就很慶幸自己有提早過來等
菜單沒有華麗外表
只印著簡單的白紙黑字
我們點雙人套餐
選兩份甜點和兩杯飲料，就會送一份比利時鬆餅跟一杯義式冰淇淋
玄米茶拿鐵 $150元
焙茶拿鐵 $120元
兩杯顏色差不多
但焙茶拿鐵的味道重了些
上面都有奶泡與玄米粒的點綴
抹茶小富士 $170元
抹茶小富士的出現超級吸睛
桌上擺一個就會看到別桌都投以羨慕眼光，哈哈
綠色山頭上覆蓋著靄靄白雪，彷彿美麗的富士山就近在眼前
切開的時候
發現蛋糕質地比想像中鬆軟
軟綿的蛋糕體帶有抹茶清香
中間內餡則是濃而不膩的抹茶鮮奶油
搭配在一起，不管口感或味道都好吃極了!!
飽滿內餡溢出的畫面
像極了火山爆發後的岩漿流瀉，視覺好震撼
好拍又好吃的小富士，大小也很適合一人獨自享用喔!!
櫻花生乳酪 $170元
不讓富士山專美於前，這個櫻花甜點也極為夢幻
尤其四月剛從國外賞櫻回來 看到櫻花甜點，又勾起許多美好回憶
最上層的果凍裡包覆著醃漬八重櫻 綻開的花朵美到令人捨不得吃
夾層由海綿蛋糕跟櫻花口味的奶油乳酪堆疊而成
濕潤好入口，味道比我想像中好
醃漬櫻花外表很美但偏鹹
要搭著蛋糕一起吃才不會覺得太重口味
比利時鬆餅 (贈送)
鬆餅在製作時，店裡已充滿烘烤的奶油香~
一塊是原味、一塊淋了巧克力醬，吃得到脆糖粒口感
即使是贈送的點心 也讓人覺得有誠意
餐具是好可愛的貓咪瓷盤
義式冰淇淋 (贈送)
店家自製，乳脂含量低於8%的Gelato冰淇淋
一杯價格從$60~100元不等
雙人套餐裡是贈送的，我們選了胡桃牛奶糖口味
裡面吃得到很多胡桃顆粒
在香濃的牛奶糖裡增添了不同的香氣與口感
這個口味外面很少看到，也相當好吃
雙人套餐真是揪甘心ㄟ
居然贈送兩份點心，好朋友一起來更划算!!
小富士是店家招牌，每天限量三顆不能預訂
讓你不用出國 餐桌上就能看到日本美景，想吃記得要早點到喔~