餐廳名稱：麻辣一哥養生麻辣鍋
消費時間：2017年/8月
地址：桃園市桃園區中山路645號
電話：03-2202593
營業時間：一～日 11:00~00:00 週二公休
每人平均價位：我的點法是點到500左右/每人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉類與海鮮品質都不錯，個人很愛肉
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麻辣一哥養生麻辣鍋在桃園市地方法院附近、巧專沙茶石頭火鍋的旁邊，來自四川重慶的
老闆娘，可是有獨門麻辣火鍋料配方，道地川味鴛鴦湯底讓愛吃辣的你不能錯過，旁邊搭
配還有雞湯種類的白湯，確實讓我驚訝(因為沒看過用雞湯的)，喝起來溫順爽口。雖然在
桃園沒吃過其他麻辣火鍋，卻找到一家讓愛吃辣的我可以滿足的麻辣火鍋，雖然採取單點
式，但整體算起來其實還蠻不錯的。
也許是外面真的太熱又夏天，溫度值高達34度，真是太可怕了。既然要來吃麻辣火鍋還好
店裡面都有冷氣。菜單如上，麻辣一哥都採取單點方式，光湯底總共就有五種，愛吃辣的
建議選道地川味鴛鴦火鍋，吃點小辣或不太敢吃辣的可以選擇特調麻辣湯底，至於另外一
邊搭配的湯底可以選菇類/藥膳雞湯或美味番茄，這還是我第一次看到店家在白湯的呈現
方式，選擇使用雞湯的！
道地川味鴛鴦鍋湯底(雙人) 配 藥膳雞湯 $250
既然愛吃辣的我怎麼可以不點最辣的道地川味鴛鴦鍋湯底的！！！好加在這次跟三位朋友
一起來用餐，這樣剛好一個人可以選一種不一樣的鍋底，所以麻辣一哥只差美味番茄鍋底
，就要被我攻略完了。另外一邊則是搭配了藥膳雞湯，這真的是我第一次看到白湯部分是
使用雞湯的，大多數都是昆布鍋或其他種類的呢。藥膳雞湯也是下了很多種中藥材下去，
看看湯上載浮載沉的，若不知道的人也許以為這一鍋非常辣吧！但我後來吃到最後整個湯
底會慢慢地開始增加辣度，加湯的時候也是根據不同的鍋底湯頭下去加的，味道完全不會
被沖散！
另外一邊的藥膳雞湯有溫順與口感，跟前面的道地川味辣度可以做一個中和的效果，而且
喝湯還會喝上癮，因為真的好喝。
招牌綜合滷盤 $258
大腸+牛筋+牛肚所組合而成的綜合滷盤，是有先滷過入味的食材。雖然大腸我很不愛吃，
但還吃了一口知道這是不是我能接受的，朋友還說很好吃要我試試看，但確實大腸是用大
腸頭，而且有處理乾淨沒有什麼其他味道。
精選雪花牛 (美國) $200
想說在點肉類的時候，四個人剛好一人負責點一盤肉然後大家分著吃也差不多，但肉來這
份量好像有一點多，超級大片的雪花牛丟去火鍋裡面吃一定超好吃的