餐廳名稱：CHA CHA TAPAS BAR
消費時間：2017年/8月
地址：高雄市前金區新田路268號
電話：07 216 8600
營業時間：18:00 - 0:00 (無公休)
周末假日多了中午時段11:30~14:30
每人平均價位：大約500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：酸菜豬腳、松露薯條
圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/325085764
▲新鮮有趣的啤酒三件組搭配蘑菇鴨胗
好看好吃又好玩！
CHA CHA TAPAS BAR的前身是Trattoria del cha cha
老實說我很高興他改名了
我非常討厭Trattoria這個單字 超級難背的啊 完全沒邏輯性(外來語嘛沒辦法)
同樣是外來語 TAPAS這個字是不是顯得親切許多呢？
小娜跟老公以前就是CHA CHA的粉絲
這次CHA CHA經過調整後的新菜單
更是讓人驚艷喔！
完全吃的到用心 會想立刻再訪嘗試其他菜色
閒話少說 直接上菜吧！
▲進入正題之前 先欣賞一下美人服務生
(她會害羞 所以沒放正面照 歹勢~)
▲新菜單A
多了很多種TAPAS
嘗起來新奇又美味 份量都小小的
大家可以放膽嘗試~
西班牙臘腸炒章魚和香料炒蘑菇燴鴨胗
都是店家很推的菜色
(我們這次先點了後者)
▲新菜單B
主菜我們嘗試了阿爾薩斯做法的燉豬腳
吃起來軟Q濕潤 不是烤豬腳那種脆脆口感
另外店家也推薦燉牛頰
但因為老公最近桶槽變小 怕吃不完
所以我們就把他放在下次了
(是用自已釀的啤酒醃的 很吸引人~)
▲酒單(這部分是以啤酒為主)
我點了美女推薦的三杯組
等下為大家做介紹~
▲餐具也更新了
都是從市集買來的可愛杯盤
很有個性 好看!
▲由左而右品嘗
分別是:山霧 武大郎 X教授
味道從淡雅到濃郁
龐丁要開車只喝了幾小口 大多由我解決
我把X教授幹掉時都快醉了~
(酒精濃度6.8 其實也還好 可能是喝太快吧)
山霧根據美人的說法有種紅心芭樂味
形容很精確 我也覺得真的有 大家可以試試看
武大郎喝起來有種焦糖味
據說喝起來風味勤勞樸實所以叫武大郎
但個人覺得武大郎沒有勤勞樸實啊 他的特色是娶水某吧(算了不重要)
最後是X教授 美人大推的一款
味道我個人覺得有種紅棗核桃糕和龍眼乾的感覺
有些人會覺得有焦味 總之他是味道比較重的
很man的風味 我覺得搭配TAPAS很讚 都壓得住！
▲精釀啤酒與TAPAS搭配 完美！
建議大家多點幾道TAPAS
嚼碎了下酒~人生一大樂事~
▲香料蘑菇燴鴨胗 調味奇妙又完美
香料味加上芝麻葉 搭配軟嫩的鴨胗
真是一口接一口停不下來耶~
▲老朋友 松露薯條
來CHA CHA沒吃這個就渾身不對勁
這道菜還是被保留了
我很喜歡！
▲牛頰燉飯
跟以前的牛頰燉飯不同喔
他是用某種起司(名字忘了)調味
收汁也收得比較乾 米心很有感 蠻有個性的一道菜
牛頰也很軟嫩並且吃的到膠質~
▲德國香腸酸菜豬腳
德國香腸夠味微脆口感佳
馬鈴薯吸滿湯汁鬆軟可口
最後加上帶皮的燉豬腳
這道也是我很愛的主菜
而且德國香腸真的非常搭啤酒！
一口X教授一口香腸 讓人詩興大發
(但也沒寫出什麼佳句...)
小記:
CHA CHA TAPAS BAR的新菜單讓人驚艷
甚至會讓人想一訪再訪
非常推荐大家去嘗鮮
生意超好記得訂位喔！
貼心小資訊:
店名:CHA CHA TAPAS BAR
地址:高雄市前金區新田路268號
電話:07 216 8600
營業時間:18:00 - 0:00 (無公休)
周末假日多了中午時段11:30~14:30