餐廳名稱：Caffaina Coffee Gallery 卡啡那
消費時間：2017 7月
地址：台中市西屯區惠中路二段45號
電話：04-2259-8025
營業時間：9:00 ~ 00:00
每人平均價位：200~300
可否刷卡：可
有無包廂：沒有
官網:http://www.caffaina.com/
圖文網誌:https://goo.gl/vuKHiR
Name: Caffaina 卡啡那
Location:
大墩店: 台中市南屯區大墩路573號 (04-2325-8200)
惠來店: 台中市西屯區惠中路二段45號 (04-2259-8025)
明誠店: 高雄市左營區明誠二路243號 (07-556-2661)
美術館店: 高雄市鼓山區美術東二路3號 (07-552-0031)
訂位: 店內採先到先入座的方式，所以沒有接受訂位
Free Wifi: Yes
這間位於台中的咖啡廳是我滿常會跑去的一間店，裡面的裝潢有質感，東西也好吃，而且
鹹的甜的都有，所以想吃正餐點心又不想吃多的人很適合來這裡。
雖然價位以台中地區來說稍微偏高一些，但我覺得是還可以接受的範圍。
若真要說缺點的話，唯一一個小小的缺點就是人多的時候會有點吵，不過這也不是店家能
控制的，有時候真的太吵就必須帶上自己的耳機或是挑時段去了。
< Caffaina 卡啡那咖啡廳 >
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卡啡那創始於 2012年的高雄，後來才來到台中展店。店名Caffaina 其實是延伸自義大利
文咖啡因 Caffeina 這個字，而店內除了擁有濃濃咖啡香味之外，也有一些書讓人們可以
自行取來閱讀，在人不多的時候算是滿舒服的一個場所。
img_0574大墩店的一角有烘豆機
店內沒有限時間，所以可以悠悠哉哉地做自己的事情，不過反過來說，當店內沒位置時就
必須耐心等待，眼明手快地去卡位，有帶小孩子的話或許這裡就不是一個很適合的場所。
通常只要10點以前都還會有位置坐，但是過了中午就會有很多很多人，不太好找位置。
img_0217惠來店的點餐櫃台
卡啡那的點餐設計滿一目了然的，店員的後上方有 Menu，蛋糕櫃也在旁邊，直接指給店
員看也行。
img_0583惠來店一進店門口右手邊是點餐櫃檯(兩個)以及麵包的販售處
img_0580大墩店的麵包販售處
大墩和惠來店都有獨立的麵包販售處，如果只是想速速買個麵包就走的話，他們也有獨立
的櫃檯，不需要和內用的人一起慢慢排隊。
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上面兩張是大墩店的內部，整個店面比我想像中的大上許多，視野上很開闊舒服，而且還
有許許多多的書本，感覺就很有書香氣；在店內一角的齒輪牆上有許許多多的齒輪，而且
還會規律地轉動，盯著他們發呆滿療癒的(?)。
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上面三張是惠來店的二樓，我個人比較喜歡惠來店，因為二樓的窗邊有漂亮的大窗還有沙
發椅，透過大窗一眼望去沒什麼建築物遮擋，視野很遼闊，而下午太陽大的時候店員還會
很貼心的將窗簾放下，讓坐在窗邊的人比較不會感覺那麼炎熱。
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在大墩店甜點櫃的旁邊還可以看到師傅正在烘焙以及製作甜點唷。
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在等餐點的時候看到這個神奇的煮咖啡壺，紅色的火焰有點美。
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大墩店的櫃檯有擺著承裝舒芙蕾的漂亮紅銅小鍋以及金色的餐具，看起來就很有質感，旁
邊還有一大盆咖啡豆，咖啡豆的顏色配上店內主色調的藍綠色真是美極了。
img_0584 惠來店的取餐檯
點餐完之後店員會給你一個振動呼叫器，呼叫器逼逼響的時候就代表你的餐好了，拿著呼
叫器來取餐台取餐就可以囉!
< 店內活動 >
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這是每間店都有的活動，在結帳的時候店員會給你一張集點卡還有貼紙，集滿十點就可以
換當月的飲料。
之前 4 月到 6月的時候就換了一杯茶，可以好好把握有一群朋友前往消費的時候，就會
一次得到很多貼紙喔。
不過要注意的是，每一張集點卡跟貼紙都是只限該店兌換的，只有這一點比較不方便些。
< 菜單 >
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卡啡那採自助式點餐的方式，需要先找到位置之後在點餐。
每層樓都會有一個自助餐台，上面會有菜單跟一些餐具，吃完的東西也需要自己拿到這個
自助餐台回收。
img_0576大墩店的點餐櫃檯
而卡啡那的菜單還有一個早餐組合的搭配，可以選擇貝果、三明治、堡類和鹹派這四類搭
配100元以上的飲品，飲品就會折價20元。
甜點
(全天候供應)
卡啡那的甜點種類算是滿多的，除了上面這幾種以外還有一些是可以放在常溫的糕點類(
例如可麗露)。
如果光看菜單真的不知道該選什麼，也可以在排隊的時候好好的看看這些漂亮的蛋糕進行
挑選，點餐時指給店員看就可以了。
之前和朋友在展示櫃前面看很久才決定，店員似乎覺得我們有點好笑哈哈。
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麵包
(全天候供應)
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如果不吃甜而且肚子有點餓的話，也可以選擇他們家的麵包類，在展示櫃中也看得到，在
吃之前店員都會幫你加熱(但男朋友說可頌加熱的不太夠，沒有可頌應該要有的酥鬆感)。
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鹹派
(全天候供應)
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不喜歡吃麵包也沒關係，卡啡那還有提供鹹派。
之前去的時候有點過絲慕牛肉蘑菇鹹派，不過覺得口味上有點偏鹹，吃到第三口就要開始
配茶了。
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暖食
(大墩店10點後供應)
2017-08-10 下午1.41.582017-08-10 下午1.42.07照片的右手邊是暖食類的餐點選擇
暖食大概是我最喜歡的一個食物類別了。
尤其是舒芙蕾，這是連怕蛋味的朋友都能接受的好吃糕點，每一天都有限定不同的口味，
而經典舒芙蕾則是每天都有的口味。
另外帕里尼也還不錯，剛出爐熱熱吃的時候麵包會很酥脆，不過有時候跟朋友聊個天就冷
掉了，麵包會變比較硬。
例外覺得很不錯的是沙拉，很大一盆可以吃很飽(印象中沙拉感覺是兩人份?)，有時候一
個人當正餐吃也可以。
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咖啡
(全天候供應)
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其實我不太喝咖啡，問了一下喝拿鐵的朋友，感覺是一般般。(不過拿鐵能有什麼變化我
也是滿好奇的)
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茶
(全天候供應)
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茶類算是我比較常喝的類別，我覺得凡爾賽玫瑰蜜桃茶跟奧斯汀玫瑰伯爵茶都很不錯，可
以喝到濃濃的玫瑰香，甜度也不會過甜。
而我喝的茶多半都是選擇去冰的茶，喝熱的感覺會稍微喝不到茶的香氣。
之前也點過一次比利時巧克力，味道滿香濃的，不喝茶也不喝咖啡等等有咖啡因飲品的人
也可以考慮比利時巧克力喔。
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法勒多冰飲
(全天候供應)
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這個類別的我只喝過熱帶天堂(朋友借我喝幾口)，其實就是綜合水果之，雖然我不太吃水
果不過覺得混合起來也滿好喝的，尤其是熱辣辣的夏天喝上一杯，消暑又健康。
< 食後心得 >
左為巴黎花園，右為皇后瑪麗
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想要拍照漂亮的話可以點「皇后瑪麗」或是「巴黎花園」，這兩種上面都有漂亮的莓果還
有水果妝點，所以拍照的效果特別的好；味道上來說，蛋糕類表現的普遍是中等水準，就
走一個不會太難吃但也沒特別讓人驚艷的感覺，不過巴黎花園的奶油我倒是非常的喜歡，
吃得出來是新鮮現打的奶油。
凡爾賽玫瑰蜜桃茶
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凡爾賽玫瑰蜜桃茶的顏色並不如我想的是粉紅色，喝的時候有濃濃的玫瑰香味，喝之前要
先攪拌一下。之前沒喝完帶回家，裡面的茶包再回沖一次也還有些淡淡茶味，等於買一杯
送兩杯嘿嘿。
絲慕牛肉蘑菇鹹派
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鹹派的大小大約兩手十指交扣的握著那麼大(奇怪的單位形容詞)，派皮頗厚，裡面大概有
兩三塊的牛肉，配上起司和烤得香甜的甜椒覺得很不錯，只是單吃會覺得有點鹹膩，或許
要配上沙拉會比較適合。
暖食舒芙蕾
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卡啡那最讓我喜歡的莫過於暖食中的舒芙蕾了!
這樣一盤價格大約是200~220左右，不同口味會有不同價格。
舒芙蕾要拍照的話動作要快一點，不然就會凹下去，像這樣….
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原味舒芙蕾是淡淡的蛋奶香，旁邊會附上果醬，可以選擇要不要淋上搭配食用，而一旁也
附有好吃的莓果冰淇淋，酸酸甜甜的很解膩；餐旁上還附上兩片手工餅乾，吃起來完全不
會過甜。
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如果是伯爵茶的舒芙蕾，口味上茶味很濃，不過舒芙蕾本身的蛋奶香就吃不太到了，所以
我還是比較喜歡原味的舒芙蕾。
每一盤舒芙蕾上面都會有一個折成三角柱狀的紙片，裡面會教你他們家的舒芙蕾怎麼吃，
不過我倒是吃完了才發現原來有教學 XD
那麼，艾爾菲在台中的愛店就介紹給大家囉!