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fussy (新開始!)
2017-08-06 22:56:47餐廳名稱:木白甜點咖啡店
消費時間:2017年/4月
地址:台北市中山區松江路226巷8號
電話:02 2543 1782
營業時間:12:00–21:00 (週六至22:00)
每人平均價位:300-400
推薦菜色:向陽、苔玉
圖文版網誌
http://natasha-traveler.tw/woodxwhite-dessert/
某次翻雜誌看到木白甜點咖啡店的介紹,馬上吸引我的目光。優雅的造型,又是我喜愛的
抹茶口味,做成道地法式甜點,創意十足。兩位八年級生的老闆,一位曾在法國學習甜點
製作,一位擅長咖啡,一起經營這間超有特色的咖啡甜點店,甜點取名也相當有詩意: 向
陽、苔玉、達摩、滿月、琉璃….等。
木白甜點咖啡店在捷運行天宮站,1號出口附近。清爽的小店面,木質調與白色系的裝潢
,有一抹日式極簡風格,也是店名「木白」的由來。
避免客人把店名唸顛倒,木白的店名標示多用直書撰寫。店內座位不多,常客滿,我是外
帶兩款招牌甜點向陽和苔玉,回家款待朋友下午茶。內用的話,還有鹹點輕食可選擇。
向陽是款抹茶生巧克力塔,點綴綿密的檸檬與抹茶卡士達醬。檸檬的清新酸味調和了抹茶
的苦澀,讓人驚艷。這是木白最先推出的甜點,「向陽」這名字感覺很溫暖,吃完好像就
會得到力量。根據木白官方粉絲團的介紹,老闆最初研發想做抹茶塔,但被店內夥伴嫌味
道太厚重,於是加上店內試做檸檬塔的檸檬卡士達醬,沒想到超出想像的合拍! 這個美好
的意外,遂成為店內招牌商品
苔玉是款幕斯甜點,口感綿密,入口即化。 特殊的造型相當吸睛,抹茶慕斯內包覆著焦
糖慕斯,名稱來自粗糙的外表,彷彿青苔一般。抹茶慕斯茶味濃郁、微苦回甘,微甜的焦
糖則讓味道更有層次感,抹茶控一定會愛上這款甜點。這也是木白的人氣甜點之一。
台北咖啡甜點店可說是遍地開花,木白以手藝和創意走出自己的路,大人味的抹茶遇上法
式甜點,讓人驚喜也非常滿意。下次還想嘗嘗新口味的抹茶甜點。
木白甜點咖啡店
地址: 台北市中山區松江路226巷8號
電話: 02 2543 1782
營業時間: 12:00–21:00 (週六至22:00) 無公休日,臨時店休參考粉絲專頁動態
*無訂位服務,沒有限時。
*可外帶。