[食記] 【高雄】美味壽司不用貴~囍樂食堂

作者: littlesanio (三麗鷗)   2017-08-04 20:46:19
【高雄】美味壽司不用貴~囍樂食堂
高雄市苓雅區昇平街19號 AM11-PM2 PM5:30-9 週三公休 (07)269-2121
消費時間:2017/8
平價美味圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/65839705
親愛的友人難得回高雄,趕緊尋覓燈光美氣氛佳重點是美味的私藏好店
搜索之間,自臉書發現六月中開幕的囍樂食堂
咖啡館style的空間吸引了本人的假掰魂,平實的價位更是令人眼睛一亮
重點是友人大愛沙西米啊啊啊!
不囉唆,立馬前進囍樂食堂約會去
囍樂食堂所在的昇平街聽來陌生,其實就在自強夜市後方,不難找
門面低調,質感滿點
若非事前看過菜單,肯定覺得很貴然後不敢走進去這樣…
走進挑高的室內空間,第一眼注意到的是歐風滿點的吧台
說這兒是板前也沒錯喲
師傅會在吧台後方以俐落的刀法料理生魚片
閣樓有著隱藏版包廂
工業風的沈穩冷調,是喜歡的氣味,居高臨下的視野也充滿趣味,罷特!
個兒高的大男生得小心別撞到天花板(噗)
三個七(ptt無法顯示),音「喜」,是日文裡的古漢字,亦是「喜」的異體字
對於母親是專職壽司師傅的老闆來說
壽司不但是媽媽的味道,更象徵著美好的親子時光
因此,囍樂食堂的原點,就是希望食客們透過用心的餐點感受喜悅
自由配每盤30元,價位親民,現點現做
想吃飽一點,也有百元有找的飯麵可選擇
每天推出不同優惠,IG或FB貼文還可獲贈汽水一瓶
點了饗宴定食、精炙總匯、鮮魚丼飯,五百元有找
錢在這裡真的很好用(笑)
(饗宴定食,190元)
九貫壽司加上手捲、茶碗蒸、味噌湯,馬達一百九,實在很划算
味噌湯濃淡正好
茶碗蒸細嫩鮮美
鮪魚、旗魚、鮮蝦、小管、章魚、玉子燒、還有紫菜及豆皮壽司
差不多是壽司的定番款,點這款就能一網打盡
魚類夠鮮,玉子燒水嫩甘甜,在豆皮壽司意外嚐到芝麻的香氣,亮點無誤
真要挑剔嘛就是醋飯酸甜度並不明確,或許可以做些調整?
(精炙總匯,140元)
聽說囍樂食堂的招牌是炙燒來著,當然要點來嚐嚐
炙燒總匯聚集了鮪魚、鮭魚、旗魚、甘貝四大天王
哇哈哈哈真的好好吃,特別是鮭魚!
不特別偏愛生鮭魚,覺得肥了些
經過炙燒,去了油膩,留下入口即化的細嫩無比,加上啵啵啵的鹹鮮鮭魚子
本日之最,當之無愧
(極品鮮魚丼飯,155元)
鮪魚、鮭魚、旗魚片綻放成花朵般迷人,中心點綴了鮭魚子,更是畫龍點睛
除了美好的視覺享受,魚肉新鮮度無可挑剔,罷特!
若非無生魚不歡,私心推薦選擇炙燒style
嘖嘖嘖,那細嫩肥美啊(流口水ing)
完食心得:
囍樂食堂價格實惠,點起餐來輕鬆愉快,不怕荷包哭給你看
餐點說驚為天人太浮誇,但無疑是新鮮味美
加上環境舒適,服務親切,選擇豐富,這一頓吃來我倆都相當滿
推薦給喜歡吃壽司又怕荷包失血的朋友(眨眼)

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