[食記] 九州熊本 黑亭拉麵-今年新開之下通本店

作者: rueoque (天氣晴)   2017-08-03 21:20:21
餐廳名稱:黑亭拉麵-下通本店
消費時間:2017年/7月
地址:熊本市中央區下通1丁目7-14ノグチビル地下1階
電話:096-321-6202
營業時間:平日11:00-22:00、星期六11:00-23:00、星期日11:00-19:00
(星期三休)
每人平均價位:680-1200日圓
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:http://www.kokutei.co.jp/
北九州自駕自助親子遊*2017年4月17日新開之熊本黑亭拉麵-下通本店,熊本熊兒童餐椅
好可愛~
圖文:http://limone999.pixnet.net/blog/post/459950743
熊本黑亭拉麵-下通本店於今年開幕,
位於熱鬧有遮棚的下通商店街與銀座通交叉口之TAJIRI隔壁地下一樓,
距離GR Hotel Ginza-dori-熊本銀座通GR飯店僅需步行約五分鐘,
本店則是在熊本駛步行約五分鐘路程。
一進門馬上聞到「臭火搭」的味道,
看得見廚房內蒸氣四起,
桌數八桌,吃拉麵來來去去的顧客也不少,
廁所旁居然有熊本熊的兒童餐椅,
無敵可愛,可惜寶寶年紀還太小無法坐。
黑亭拉麵最令人讚賞的是「玉子入りラーメン」蛋黃拉麵,
但我們完全不敢吃生蛋黃,
因此到點餐機點選「旨辛豚そぼろ入りラーメン」、「ラーメン」、「餃子」,
點餐機旁邊是販售泡麵及自家焦大蒜油,
餐券直接放桌上服務生會來拿走,
接著等待一段時間拉麵就上桌囉!
「餃子」,別沾醬油原味還不錯吃。
「旨辛豚そぼろ入りラーメン」900日圓,
「ラーメン」580日圓,小碗裝(後來看官網漲價到680日圓),
這兩碗皆是叉燒肉加上青蔥、黑木耳、豆芽菜,
湯頭有一層層咖啡色焦大蒜油,是此家的特色,
麵煮的滑順不軟爛,湯頭有炒焦大蒜之苦味,
假使有蛋黃可以中和湯頭我想應該不會這麼鹹,
但偏偏我們都不敢吃生蛋黃,
因此對於這家的印象就是「非常無敵好鹹」,
本覺得一蘭拉麵稍微偏鹹,過幾天在博多運河城吃後覺得順口好多~
熊本黑亭拉麵遠近馳名,
但我認真覺得應該是深受正港日本人愛戴,
除非喜歡敢吃生蛋黃可以去嘗試看看,
說不定會有另番滋味~
不過下通本店位置很便利,
逛完上下通疲累時,休憩吃碗日本拉麵也是不錯的享受~
*****
黑亭拉麵-下通本店(106.4.17開之分店)
*地址:熊本市中央區下通1丁目7-14ノグチビル地下1階
*官網:http://www.kokutei.co.jp/
*電話:096-321-6202
*營業時間:
平日11:00-22:00、星期六11:00-23:00、星期日11:00-19:00
(星期三休)
作者: batista99 (KerKerMaaaaaaaaaaaaaaa)   2017-08-04 10:49:00
http://i.imgur.com/YOvFLGq.jpg去年底去吃黑亭 很好吃!
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