餐館名稱：誠食健康素食
消費日期 :2016/12月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號
電話:02-2721-2388
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:30
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無音樂圖多(有影片)好讀網誌版:http://bit.ly/2hJURNa
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忠孝敦化站 東區216巷，
巷弄裡開了一間 蔬食素食自助餐，
誠食健康素食，外觀看起來明亮乾淨，
重點是還有坡道 對於長輩或是行動比較不方便的朋友很是貼心
進店內會先看到 自助餐夾子和餐盤
都擺得很整齊 而且很乾淨不會油膩膩
店內坐位區主要是四人座位
以及長桌一起用餐 因為方便長者
所以桌距也不會太近
另一側也有兩個長桌
上班族或是一家子可以一起來這享用
來看菜色囉
自助餐的好處就是 喜歡甚麼都可以自己挑選
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最前方是沙拉冷盤區
有生菜沙拉 涼拌系列 小黃瓜 嫩薑 手捲 壽司
蓮藕 木耳 豆皮蘆筍等等
接著是炸物煎餅比薩區
基本款的炸茄子 地瓜 牛蒡 薯餅不稀奇
竟然還有炸榴槤！ 這特別了吧
還有比薩 香椿煎餅 紅豆煎餅 以及麻油麵線
這款主廚特製的枸杞豆包凍
口味和口感都超乎想像的有趣 而且好吃
很可以拿
來到主菜區
除了下方熱騰騰之外 櫃子上方也有好多好料
像是淋上山葵醬的炸排 好吃的蘿蔔糕
含蛋料理也都會特別標示清楚
一次只有出一盤50顆的限量水餃 記得要搶要快 晚來可就吃不到囉
下方菜色則也是五花八門
百頁 豆腐 辣炒雞丁 花菜 咖哩 豆乾 筍絲
當季蔬菜 高麗菜 茄子 菠菜 麵筋
各種時蔬都處理的乾淨 要走清爽路線也有
想要重口味 來點麻辣款 也沒問題
還有白菜滷 麵輪 番茄炒蛋 土豆麵筋
後方則是有鍋物湯品區
以杯來計價 口味也都會不定時更換
像今天有 麻辣豆腐鍋 何首烏湯 以及過年要推出年菜的 佛跳牆~!!
超多菜色 實況版~!!
選好菜色就可以來到結帳櫃檯
一百公克是28元
飯類外帶15元 內用是吃到飽喔!!!
飯類湯品區在旁邊
也有販售冷藏的蘿蔔糕
有提供五穀飯 白飯+糙米 以及地瓜粥
店家說因為覺得十穀飯口感上有點太硬
所以五穀就很適合大眾口味
糙米還特別選不會脹氣的牌子很用心
地瓜粥也是 隨便撈都是地瓜地瓜地瓜
不會像有些自助餐 都只有水水和米而已
湯品則是有一甜一鹹
口味也都會有更換
選好菜色和位子
就可以來享用囉
先來個辣辣口味的素火腿彩椒
其實不會太辣 還滿適合配飯
麻油麵線推薦 入味又不會過於油膩
蔬菜們也都不錯
當季的菱角脆脆好吃 個人最愛長條麵筋
生菜沙拉和鳳梨甜
涼拌豆皮蘆筍簡單清爽
壽司也有白米和紫米混合
中間有黃瓜 素鬆 素火腿等配料
手捲則是海苔和潤餅皮
把蘆筍沙拉小黃瓜等通通包起來
吃了紅豆煎餅 內餡滿多甜甜
炸物都不錯不會冷油 炸榴槤真的很有趣
蘿蔔糕推薦款 還有香菇在裡面味道濃
枸杞豆包凍 層層堆疊
何況還有比薩 黃金泡菜水餃可以吃
夠特別吧
何首烏湯 沒有想像中強烈的藥膳味
喝起來溫潤
不同的菇類和紅棗枸杞增加豐富度
佛跳牆則是有烤麩芋頭素料白菜紅棗等等
想要裝甚麼料都是自己選擇
麻辣豆腐湯
覺得看起來紅通通很恐怖嗎
其實花椒的香氣很夠 但第一口並不會覺得太辣
豆腐本身很大塊 內裡超嫩 蘿蔔反而比較吸辣湯
但吃完都不會不舒服 安心吃
15元米飯隨你吃
個人力推五穀飯 本身就很甜很好吃
不用配菜也可以單吃光光 糙米飯也不會硬
地瓜粥則是帶一點地瓜香甜
飯後湯品 白蘿蔔湯
自己煮都很澀 這裡的白蘿蔔湯還滿喜歡的
紅豆燕麥 不會太甜大顆好吃
吃完就可以自己把餐盤碗筷 拿到外面回收
洗手台也在外面 很乾淨