好吃！
可惜～鮮蝦餛飩湯點了～沒有出現～
看著老闆娘開始清洗準備休息了～
就沒有再追問～
※ 引述《rabbit77610 (志仔)》之銘言：
: 餐廳名稱：招牌大滷麵
: 消費時間：2017年/2月
: 地址:台南市中西區樹林街二段274號
: 電話:06-2135857
: 營業時間:09:00~20:30(周日公休)
: 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44718169
: 我們在南紡購物中心閒晃到晚上覺得肚子有點餓了，就隨便查一下附近有什麼麵店可以吃
: 的，剛好這間的火燒蝦大滷麵引起我的興趣，就跟玲妹一同前往嚐鮮。
: 菜單就在店內的牆壁上，看完直接跟店員阿姨點餐就好，但阿姨可能會忘記，所以有再來
: 跟我們詢問一次。而在菜單牌子下方有滷味可以夾取，可是我們今晚胃容量不大，就沒有
: 去選擇來享用了。
: 綜合炒飯，調味略油鹹香，可惜白飯沒有炒均勻，幸好有粒粒分明狀態呈現。而配料有蝦
: 仁、火腿和肉絲，蝦仁有咬勁，肉絲略微柴口，算是普通水準。
: 鮮蝦餛飩湯，湯頭很清淡，裡面則放了高麗菜絲，餛飩包的是蝦仁和肉團，但沒有經過再
: 次調味，只能說皮薄餡鮮是優點。
: 招牌大滷麵，店家特別炒過的蝦仁是一個賣點。先說麵條，一般的陽春麵，非常普通，湯
: 頭則是很濃稠的羹湯，調味偏淡且清爽，加點桌上的醬料是不錯的選擇。配菜有高麗菜、
: 木耳和筍絲，都是增加脆口度用的。主料是蝦仁和肉絲，蝦仁用了醬油下去爆炒，鹹香味
: 十足，口感新鮮偏軟，少了點緊實度。肉絲就帶點嚼感，整體來講沒想像中的美味。