[食記]東京池袋 N訪心得品項推薦 壽司郎スシロー

作者: Sherlock56 (夏洛克56)   2017-02-25 17:46:11
餐廳名稱:スシローSUSHIRO 南池袋店
消費時間:2017年/2月
地址:東京都豊島区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
電話:03-5396-7148
營業時間: 11:00~23:00
每人平均價位:1200日幣到2000日幣左右
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:鰤魚
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七訪心得網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/299819788
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2017年2月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
食材★★★★★★★☆☆☆ 6顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
cp值★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「回頭一看,我發現這家去年年底開的迴轉壽司,
竟成了我在日旅居時光最常造訪的一家店。」
仔細算算也吃了六七次有了,這一兩個月吃下來,
發現品質越來越穩定。剛好最近又再造訪一次,
便把一些個人覺得不錯品項紀錄下來。若您剛好來池袋玩,
又在無敵家附近活動的話,倒是可以嘗試看看。
不過不太建議點鯖魚漢堡(什麼?!現在還有?),
還有加了醋飯的的沾麵就是,附上前幾次的有趣經驗,給大家參考。
第一次造訪:http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585
第二次造訪:http://junespring.pixnet.net/blog/post/256570111
其實池袋不少迴轉壽司,各有千秋。像是都市傳說的天下壽司,
它的蝦貝類壽司十分推薦,
而くら寿司這是以便宜好吃的天婦羅壽司為主要優勢,
大江戶則是以少見的食材令人稱道,而Hama壽司,
個人覺得就是它的螢烏賊最令人難忘了。然而像是平祿或若貴等等,
由於負評居多,就不列入評論了。
個人喜好依舊只是供您參考,每個人喜好不同,
如同有人不吃生食,就看看就好囉。
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剛開的時候門庭若市,現在客人就剛好,
不過還是建議用餐時段早點來,不然還是要等一下子。
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第四名:三點盛壽司算是スシロー常見的品項,
每次都有不一樣的變化。最近一季以鮭魚腹肉、
炙燒鮭魚還有鮭魚瘦肉生魚片為主,
算是一口氣能嚐到鮭魚的所有味道。
也可以試試看300日幣的高級三點盛,其中還有鮪魚中腹肉呢。
https://pic.pimg.tw/junespring/1488012198-1039597852_n.jpg
第三名:茶碗蒸系列,雖是一碗要200日幣,不過物有所值。
這次又吃得太快,來不及拍,裡面有一大塊的整粒扇貝、
蝦跟菇類,算是每次來都會點的一道,十分推薦。
另外要注意一下,現在有一款冬天的茶碗蒸,
味道偏甜,就沒有那麼推薦了。
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第五名:味噌湯,為什麼會推它的味噌湯呢?
其實味道還不錯,不過重點是裡面的蛤蜊吐沙都有吐乾淨。
日本的彌生軒跟くら寿司,甚至是天下壽司,
有時都會喝到有沙子的蛤蜊味噌湯,口感上面就差了很多。
不過スシロー的味噌湯倒是沒什麼沙子,這一點就好上許多。
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第一名:青甘系列,也就是俗稱的鰤魚,
也就是日文的ブリ。スシロー的鰤魚標榜著在店內現切現剝皮,
因此魚肉緊實有彈性,因應季節的不同,
又能吃到油脂豐富與清爽的不同口感。
目前在迴轉壽司店吃到的鰤魚,就以スシロー令我最印象深刻,
其次是天下壽司。天下壽司的鰤魚油脂十分豐富,
不過魚味稍重了一些,但也十分推薦。
強烈建議若來到スシロー,不妨點鰤魚嚐嚐看。
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第二名:熟鯖魚與熟秋刀魚壽司,及伊比利豬壽司。
這三樣熟食的部分,我覺得スシロー在口味上調整的不錯。
尤其秋刀與鯖魚沒什麼刺,油脂也十分豐富,
配上蘿蔔泥味道均衡,也是不吃生魚的一個選擇。
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這陣子南池袋スシロー的人潮回到平時水準,
如果想吃的朋友就不用等那麼久了。
我最怕介紹讓人等太久的餐廳,若吃膩了台灣常見的くら寿司,
又剛好來池袋一遊,不妨可以試試看這家。
另外,也有中文菜單跟平板點餐,倒是十分方便。
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店名:スシローSUSHIRO 南池袋店
地址:東京都豊島区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
電話: 03-5396-7148
營業時間: 11:00~23:00
個人平均消費:1200日幣到2000日幣左右
對我來說:魚肉新鮮,醋飯粒粒分明,味道跟口感都還不錯,
不過由於新開幕,建議如果住池袋可以過來試試
適合去的時間:都適合
吃完要消化多久:一個小時左右

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