※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1OhJt_Ui ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: ChangHua
標題: [食記] 彰化 不時不食清鍋物 蔬菜配料飲料吃到飽
時間: Wed Feb 22 15:30:02 2017
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店名：不時不食清鍋物
地址：彰化市金馬路三段441號
電話：04-7516699
停車場：有
營業時間：17:00-00:00
消費時間：106.01
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/457595699
這間是我晚上10點多在彰化市區閒晃找消夜時發現的
剛開幕沒多久 只有晚上營業
也是搞得烏漆媽黑那種風格
座位是4-6人桌、每桌會稍微隔開來還不錯
但是桌數只有十桌左右 訂個位比較保險
有展示蔬菜 可以直接購買
消費方式為個人鍋 加一成
六種湯頭 昆布及時蔬不加價 甘蔗、鮮奶、麻辣另加49元
價位從最便宜的320梅花豬到900海龍王
醬料區就一般款 飲料有冰紅茶跟熱麥茶
有快二十項新鮮蔬菜跟豆皮油條凍豆腐 沒有加工火鍋料
菇類、大白菜、青江菜、絲瓜、花椰、大陸妹、南瓜、酸菜等等等
覺得蔬菜吃到飽是是這間最棒的地方
這次三個人用餐 各點了三種不同湯頭與肉品
立雞蛋的架子很可愛
田園甘蔗
湯裡面會有幾片甘蔗在那邊滾 但是喝起來蠻玉米味的
就是蔬菜那種甜甜的味道
昆布 相對甘蔗清淡許多 略帶甜味
我有看到別桌原本也是點清湯 貌似味道不夠又多點了一鍋麻辣
兩人吃三鍋QQ
所以不喜清淡的就不要選基本款的
四川麻蜀 本日最好喝的湯
溫和的微辣 同學表示適合拿來當麻辣牛肉麵的湯
三種湯頭我只推這個(重口味者)
換購的寬粉與烏龍麵
烏龍麵被嫌棄了 一是因為很不讚岐 二是因為很軟爛
松阪豬
雖然切得比較薄但是脆度有 肉質不差
跟相同價位(420$)的員林小胖鮮鍋比 同學表示這間好多了
梅花豬
肉盤的份量都不小 可以吃很多片
肉質就很一般的梅花豬火鍋肉片 還OK
板腱牛
牛味很重 但是蠻柴的 不到juicy
相較下 打卡送的霜降牛好吃很多
很大片 也比較軟嫩 美味度較高
最後還會有個甜點
這天是紫米紅豆湯 佐椰奶
味道普通 沒有特別愛
同學A的評語：差不多的錢她要繼續吃輕井澤
同學B的評語：菜很多吃到飽很不錯啊~
我的評語：麻辣湯 喝跟涮食材兩相宜