餐廳名稱：亞里士西餐廳
消費時間：2016年/05月
地址：台北市中山區長安東路一段27號B1
電話(02)2551-6020/2561-5730
營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30
每人平均價位：1000
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：角尖牛排
鴨鴨老牌西餐廳巡禮http://phina66.pixnet.net/blog/post/64944973
台北老牌西餐廳又一巡禮!(╯≧▽≦)╯
已經開業40多年的亞里士，就在靠近林森北路的長安東路口
哥德式教堂-中山基督長老教會的對面
見證了九條通的繁華，鄰近四條通政經重要之處
一路走來的榮盛，不言而喻
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餐廳其實在地下一樓，不過一樓門口沒有人接待
所以推開沉重的大門往下走吧!
餐廳的氣派從兩旁的石材和燈具就可窺見一二
比父母大的服務生，絕對是老牌西餐廳的特色
走過小統一跟紅屋牛排後，我對老西餐廳的服務也看得很淡
畢竟見過太多政商名流，老西餐廳靠得是老客習慣地回流，長久累積起來的人氣
自有一套經營模式，不走王品那一套以客為尊
如果你是初訪來探名氣的朋友，就先有個底，免得和一般高級西餐廳相比會感覺有落差。
店內有帶點歷史的黴氣味，地上紅地毯大概經過無數人走踏，所以些許褪色
桌巾、餐具...都是過去台式西餐廳的風格
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排餐都在千元以上，要趁便宜就要平日午餐來有85
或是平價的商業午餐
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餐廳熱賣排行榜最受矚目的就是"老闆釣的魚"
因為老闆有去釣才有上菜啊XDDD
角尖牛排也不負眾望，果真是這間餐廳的Number one
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排餐都有"湯、沙拉、甜點、飲料"
商業午餐的開胃前菜有蟹肉泡芙、香烤透抽兩種可選擇
法式套餐因為價位較高，所以選擇較多，另外有:法式烤田螺、焗烤蛤蜊鮮蠔、蘆筍燻鮭
魚捲
只是照片看起來很有架式...吃起來真的感觸不大.....
也許口味剛好不合吧(聳肩)
而且詭異的就是......
如果是點一般的排餐，其實價位都比商業午餐高
可是卻沒有開胃前菜可以點啊〒﹏〒
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沙拉:田園燻起司沙拉、凱薩沙拉、水果沙拉
多了那塊起司....這盤沙拉的身價就提高不少啊!
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羅宋牛肉湯，蕃茄醬味道非常重，又比較偏糊狀
我剛好不太喜歡這樣的"蕃茄醬濃湯"作法
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法式洋蔥湯倒是老派西式作法
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海鮮濃湯
雖然叫做"濃湯"，可是真的偏稠，勾芡好重，裡頭蝦仁的咬勁也不太對....
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附餐的麵包可以再續，為了維持溫度，所以點了才去烤，
伯伯阿姨們還會問你要哪一種~
不是點牛排的人，其實是靠這些麵包吃飽的...(爆)
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餐後的飲料很基本，就是咖啡紅茶或果汁
高價位的法式套餐會有現壓果汁
但是會...這~~~麼小杯...不到200cc吧....
畢竟是新鮮香吉士去現榨啦.....
可是連一般的紅茶、咖啡也這....麼小杯......而且.....
還滿滿的冰.......ㄒ﹏ㄒㄒ﹏ㄒ
我知道亞里士有名的是現炒熱可可....但是要點法式套餐才可以點
我們只有一個人點，熱可可還一定要兩杯才可以煮出來啊orz....
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最淒慘的是甜點......
只有法式套餐可以選擇冰淇淋，其它人都是特製糕點
但我嚴重懷疑這根本買現成的蛋糕
如果不是....
那亞里士真的沒有專門會做糕餅的師父...╮(﹀_﹀")╭
不管是草莓、黑森林或是起士.....都難以入口....
平價的火鍋吃到飽送的蛋糕可能都還好吃一點.....我們都只吃一口就擺著了....
不過我回頭去看一樣老牌的小統一跟紅屋牛排.....原來都有一樣的問題
飲料、甜點根本不是他們會用心的地方呀.....
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我們總共有六個人來用餐，牛排評價會比較高
其它排餐就不太幸運了~= =
所以還是先介紹最好吃的角尖牛排 ~
法式套餐頂級角尖牛排NT1460
BUT~~~~平日午餐點角尖牛排套餐會有八折，也就是NT1300X0.8=1040
差別只在開胃菜一道，還有飲料跟湯品的選像變少而已
但誠如以上所說......
湯跟飲料真的不是亞里士的強項...真的不需要多花四百元....
至於例假日要不要多花NT160去多一道開胃菜，大家就看自己喜好吧(聳肩)
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服務阿姨會端鐵盤來讓你選擇配菜
有馬鈴薯泥、胡蘿蔔、通心粉、四季豆....
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據店家表示，角尖牛排是上等的菲力，再由獨門醬料醃製
肉質跟味道其實我們也非常滿意
果真口感和口味都獨特好吃
五分熟也非常完美
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菲力牛排NT1100(平日午餐八折NT880)
只單就這塊菲力而論是ok的
原塊牛排肉質不差，調理熟度完美，表現就不會出錯
只是綜合以上附餐，整體表現就不值一張千元鈔啊(托腮
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法國進口春雞NT760
因為春雞份量小，所以肉的份量其實不多，點的時候要考慮一下食量
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松阪豬排NT600
豬頰肉本來就有嚼勁，不過這份可能又煎的過熟了些
所以偏硬了些
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戰斧豬排NT760
其實以豬排的價位來說，NT760真的偏高
但是加了"戰斧"兩字，就又覺得划算
照片一看大概就可以感受到點餐者的心酸.....
肉排沒有醃料入味，豬排全熟又必然很韌
完全感受不到豬肉的品質.....冏冏冏
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我不知道亞里士過去的表現為何，所以無從比較
只是單純從這次的消費經驗-六人六客不同排餐的綜合心得做結
我們就是年輕一代的嚐鮮客，所以對亞里士沒有回憶的包袱
就從菜色、價位、環境去主觀感受，若想要好好吃一頓實在很難再訪
還是老兵凋零，我們來不及躬逢其盛了呢??