餐廳名稱：鰻味屋
消費時間：2017/1
地址：台北市中山區長安東路一段12號2樓
電話：02 2562 3162
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：390
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：鰻魚飯
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/221588817-manueeu
最近嘴饞想吃一點不一樣的
鰻魚數量日漸稀少，替代的魚種味道還是不如日本鰻魚口感道地
偶爾吃一下也不為過吧?
好吃的鰻魚飯考究是蒲燒醬汁與烤功
火候掌握得宜，當然挑出多餘魚骨也是需要的!
說了這麼多，肚子也餓了
找一家來吃吃看囉!
以前鰻魚比較多
現在的鰻魚飯NT260~500
那吃CP比較高的鰻魚B套餐好了! NT390
生意還算不錯
大部分來這裡用餐的點的是海鮮丼
比較少人點鰻魚飯!(價格貴很多!)
飲料與湯自取
洛神花還不錯喝!
B套餐 小菜+生魚片+蒲燒鰻魚飯 NT390
小菜還可以，或者說中規中矩
生魚片嗎?
冷凍有冰晶顆粒，屬於台式日本料理店特色
沒有什麼甜度
飯來了
看看有什麼驚喜!
相當於單點NT260(小鰻魚飯)
鰻魚兩片裝，對男生來說吃套餐可能還吃不飽建議再加點別的!
烤得還可以
腥味不算太重
浦燒得焦糖香氣不是很濃郁
喜歡聞到一點焦香香氣，這裡主要以醬油豆味為主
醬汁的部分，評價不會太高
比較一般的蒲燒醬汁
肉質、膠質，整體說烤的功夫還可以
但鰻魚骨頭沒有挑的很乾淨還是有一些骨頭存在
魚皮Q軟，醬汁有入味
白飯的部分還不錯，軟硬剛剛好
整體來說:嘗鮮可 好吃的話可能不足!