圖文版：http://janet.tw/park-hyatt-zanzibar-dining/
消費時間：2016/6
Park Hyatt Zanzibar的餐廳有兩間：
Dining Room（供應三餐）和Living Room（輕食），
自助早餐固定於Dining Room，其中一天晚餐我們也選擇Dining Room。
餐廳裝潢採現代蘇丹風格，大面落地窗緊鄰海濱，面向海港邊湛藍的印度洋。
Dining Room早餐時段06:30-11:00，入座後先詢問要喝什麼果汁、咖啡或茶。
桌面提供奶油和英國天然果醬品牌Wilkin & Sons Tiptree：
草莓、杏桃、柑橘果醬與蜂蜜。
早餐採自助式無單點菜單，蛋類與鬆餅可於自助餐檯現點現做。
自助菜色請詳見照片：火腿生菜區。
水果區。
各式麵包。
椰棗、漬橄欖、綜合起司。
現點現做煎蛋區。
熱食區共8道。
綜合麥片與燕麥粥。
每日菜色幾乎沒什麼變化，選項也不算太多，
每天拿的食物很固定，最後一天大清早就去機場沒吃到早餐，
幾天下來倒不至於吃膩，食物口味和品質都不錯。
巧巴達、原味可頌、巧克力可頌、巧克力磅蛋糕。
綜合火腿。
焗烤蕃茄、厚薯餅、雞肉香腸、
香料羊肉丸（這個超好吃）、炸香蕉（煮熟的我敢吃耶）。
烤櫛瓜、雞肉香腸、水煮蛋、焗烤蕃茄、香料羊肉丸。
沒有去點現煎蛋類，只有現點鬆餅，鬆餅只有單一選項：美式鬆餅。
Dining Room晚餐時段18:00-22:30，
主打傳統阿拉伯、波斯、葡萄牙料理，完整菜單與價格如下圖。
Park Hyatt Zanzibar位於市區，
周邊餐廳選擇太多，價格也更實惠，
吃完我們一致認為沒有好吃到在此晚餐的必要，
記憶點不高也沒什麼優勢。
其中Sunny哥點了一道章魚咖哩，吃完他說：
「旁邊的印度餐廳The Silk Route比它好吃又便宜，我們明天再去吃那間好了。」
餐前麵包佐橄欖油。
【Braised lamb shank】TZS45,000（約台幣680）
【Braised octopus in coconut curry】TZS35,000（約台幣520）