店名：23號太陽餅店
地址：台中市西區三民路一段191號
電話：04-22215988
試吃日期：2016年/12月
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
圖文網誌板：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/338460497
說到台中你會想到什麼呢？太陽餅一定是在前三名吧！
雖說我是土生土長的老台中人，老實說我真的不常吃太陽餅，
對於太陽餅的記憶實在是很薄弱，所以我對它並沒有什麼先入為主的想法。
但對於要去哪買，我相信就算不常吃太陽餅的台中人也會說
：就自由路23號有向日葵馬克磚的那家呀。
但可惜的是在幾年前自由路太陽餅吹起了熄燈號，
老台中人的記憶好像也因此缺了一塊，不少人相當不捨，
而後老師傅們想傳承原太陽堂60年的傳統好滋味，
於是有了23號太陽餅店的誕生。
23號太陽餅是原太陽堂餅店的老師傅們所組成，
離原址不算太遠，距離台中火車站約10分鐘車程，
在三民路第一分局的對面，藍紅色的招牌在車來人往的路上相當醒目。
雖然佔地不大，但採光相當明亮，平日的午後也有不少客人在選購，
外地人在地人都有，通通都是買來當伴手禮的，
小小的店面瞬間熱鬧了起來。
還記得原自由路23號的向日葵馬克磚嗎？
它可以說是太陽堂的正字標記了，在這也有一幅向日葵，
我想這是帶有一種傳承的意味吧，精神指標。
櫃上擺放著不同的包裝盒，盒上題寫著百年傳承好滋味，
以及有一種感動，是來自堅持原味的重現，
我想這就是23號太陽餅店存在的原因。
牆邊也有著相關報導，不少媒體也遠道而來，
甚至連日本節目都特地來拍攝呢，可見台中太陽餅的魅力有多強大。
想了解23號太陽餅店的相關故事可以點以下連結參考：
【各家媒體報導】
1.中天新聞