餐廳名稱：佐藤精肉店
消費時間：2016年/12月
地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄8號<2>樓
電話：+886 2 2356 3036
營業時間：11:30AM - 2:00PM, 5:00PM - 8:30PM
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：薑汁豬肉丼飯
圖文網誌 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/212643376
今天跟風和閃光來到華山市場的聖誕市集，可是看到外面滿滿的人潮就放棄進去覓食的計
劃，轉而來到這家之前意外發現的佐藤精肉店。
當初走在師大的路上，發現一家掛著精肉店招牌的小店時，第一眼的印象是——師大這裡
怎麼會有賣生肉的店啊？查一下發現原來這是日籍老闆開的一家丼飯店，而且還發現除了
師大以外在光華商圈這裡也有一家分店。不過光華這邊的分店真的好難找啊！！！饒了兩
圈才找到他們不起眼的招牌，老闆你真的想要做生意嗎.....
佐藤精肉店都是吧台式的座位，很有日本拉麵店的感覺。
一樣也是用售票機點餐。
在過來之前有在其他食記上稍微看了別人推薦的丼飯，沒想到這邊的分店只有兩種丼飯，
真是失策。這裡的丼飯分成好幾種尺寸，可以滿足各種容量的胃，而且店家很貼心的擺了
不同尺寸的碗在機器上，第一次來訪的客人不用亂猜丼飯的分量。
燒五花丼飯 中 (NT$150)
店裡的客人幾乎都點了這道。在等丼飯上來的時候就一直聞到空氣中瀰漫的烤肉香（我的
外套啊啊啊啊） ，不過我們兩人吃了第一口的反應是——“怎-麼-這-麼-鹹！！！”肉
燒得非常的嫩，而且吃起來不會太油膩，不過那個醬汁真的好鹹啊！！！如果喜歡重口味
的人可能會蠻喜歡的，不過我倒是還好。
薑汁豬肉丼飯 中 (NT$150)
我們也點了比較沒人青睞的薑汁豬肉飯。吃下去的第一口就驚為天人了啊！薑汁非常的清
爽，而且肉一樣很嫩，味蕾在經過燒五花肉的衝擊以後可說是救贖的甘泉啊！
另外加點的套餐（沙拉+豚汁）&溫泉蛋
有點燒肉飯的話強烈建議點溫泉蛋，除了能讓肉更加滑順以外，最重要的功能就是——讓
肉變得更不鹹，效果十分顯著。
這邊的沙拉我們兩人都不愛，pass。
豚汁表現也普普，到底哪裡才能喝到像豚珍館一樣好喝的豚汁啊！！！！
（參考：[食記] 東京 新宿 豚珍館 豚汁才是本體）
圖文網誌 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/212643376