[食記] 高雄小港 四時味亭 日式和風定食料理

作者: yoyoben (幼幼班)   2016-12-07 19:59:12
餐廳名稱:四時味亭 日式和風定食料理
消費時間:2016年/11月
地址:高雄市小港區山明路279號
電話:07-8010335
營業時間:11:00 - 13:00 / 17:00 - 20:00(週二公休)
無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44481436
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小港的山明路其實沒多長,但可通宏平路、漢民路,
經小港醫院,然後到餐旅大學,其熱鬧程度雖不比漢民商圈,
但有些特色小店也是令人難忘的,
例如之前寫過的 童畫紅豆餅、山明路大腸包香腸攤 等,
然後絕對不可錯過的當然還有四時味亭了。
聽說四時味亭一開始是開在漢民路上的,
不過在我來到小港時,它早已在山明路上立足許久。
低調簡樸的門面能看出老闆為人低調,
但總歸店好不在外觀的氣派,餐點美味則人氣自旺。
老闆身為漢來飯店的弁慶日本料理前主廚,也從不大肆宣揚,
只在店的一個小角落,小小字題著罷了,
好像也從不管有沒有人能發現。
店內座位不多,桌距也近,較適合雙人至多一家人用餐,
團體聚餐可能就容納不下了。
(印象中,店家不接受訂位,只能現場候位。)
松阪豬定食
基本上,想吃肉類或炸物,個人覺得搭配定食比較划算。
這松阪豬的份量超多的~簡單淋上一些醬汁,
酥脆金黃的表皮與片出來的切面都好誘人!
入口能吃到松阪豬原有的美味,嚼勁恰到好處的口感,
其鹹香與啾西真的是好吃大推,白飯也好好吃,都配不夠了。
定食的附餐們~菜色一直都滿固定的,
嘴巴忙不過來時,可以用來小小轉換口味、休息一下 XD
阿幼已回訪N次,品質滿穩定的,美賣呷,
好養的我也一直很能接受這點啦,哈哈!
豬肉起士卷定食
定食的附餐都一樣就不再提囉!
比較特別的是生菜沙拉多出一種口味,應是專門解膩用。
這豬肉起士卷也是份量驚人,如果攤平做藍帶豬排,就是足足二片了。
麵衣部分口感偏脆硬,又滿大卷的,比較不方便直接咬,
我每次都是直接用筷子從中分半再吃,看得出這道比較油;
裡頭的起士是日式、味淡的那種,純吃那牽絲口感,
並能突顯豬肉與麵衣(=豬排?)的味道,也滿推的!
也還好如此,若起士味道太重,可能很快就膩口了。
茶碗蒸(蒸蛋)
這是我每回必點的,份量有誠意,鮮嫩味道好,可以吃得很過癮!
玉子燒
這道偶爾點,個人覺得價格偏高,
甜甜冷冷又「凍感」的滋味很好,我都把它當甜點吃,
配醬油蘿蔔泥就更上一層樓地棒!
小總結:
想吃有一定水準的定食,又不用擔心價格會太負擔,
阿幼覺得四時味亭就是一個這樣的好地方。
而且!它就在公車站牌的下車地點,超方便~
想吃請搭69號或30號公車,至合群新村站即可!
(是有多想推薦它啊哈哈哈)
那這次就分享到這邊,感謝收看。
作者: pistolpbruce (pistolpbruce)   2016-12-08 13:24:00
推,好吃

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