[問題] 臺北燉的軟爛的牛肉湯

作者: jojolia69 (Jolia)   2016-12-01 10:13:24
大家好
因為家母生病要吃牛肉,可是我們家其實不吃,我全天班也沒法煮
想請問臺北捷運可到的地方,有沒有什麼牛肉湯,肉很軟嫩好入口?(清燉>紅燒)
如果是木柵 新蘆 淡水線最佳
(忠孝新生,大安站,通化夜市 東門 西門町更好)
我昨天去了大安站的喜樂滿足,人好多,湯看起來很好喝,可是肉對家母太硬(病人)
我知道林口有間很好喝,可是我不會騎車,真的沒辦法
請大家幫忙
作者: irene0618 (Amber)   2016-12-01 10:18:00
鼎泰豐
作者: Aesopp   2016-12-01 10:24:00
如果說朱記餡餅的清燉牛肉湯呢?可以接受嗎?有些百貨公司有,例如西門遠百
作者: usebbs (ptt)   2016-12-01 10:26:00
不能同意1F再多~雖然貴,但味道很好,有清燉也有紅燒
作者: curryhats (咖哩帽)   2016-12-01 10:27:00
肉片可以嗎
作者: clotilde   2016-12-01 11:49:00
金春發
作者: gucci2 (Median Voter)   2016-12-01 11:58:00
朱記和鼎泰豐的確實不錯
作者: vongo (luckystrike)   2016-12-01 12:02:00
東門站的永康牛肉麵 清燉牛肉麵很好吃 而且很軟很好入口看你要不要跟店家買牛肉湯回去喝 這家清燉真得不錯 可試試
作者: usebbs (ptt)   2016-12-01 12:04:00
一般店面的話推寧夏夜市的志明跟牛媽媽~永康偏鹹
作者: iredblack (妞寶媽咪)   2016-12-01 14:29:00
新店區公所的韓笑味,牛排骨湯
作者: rochan69 (肉醬吸濕69)   2016-12-01 14:51:00
肉要是硬,可以放電鍋再燉軟試試?
作者: ginseng21 (SweetCow)   2016-12-01 15:33:00
鼎泰豐!
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-12-01 17:32:00
推樓樓上 牛肉湯蓋上鍋蓋自己小火控一下 要多軟有多軟...
作者: sassa (莎莎)   2016-12-01 18:53:00
建議趁週年慶買好的鑄鐵鍋staub 自己在家燉外面賣的加太多調味 自己煮安心的多 staub 煮熟轉小火半小時就軟了
作者: smallclean (smallclean)   2016-12-01 20:21:00
林東芳的是清燉,牛肉也蠻軟的
作者: pinkwl6 (Phebe)   2016-12-01 20:55:00
辛苦了,祝福妳母親早日康復
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-12-01 21:15:00
不不 很多太硬的牛肉湯 小火控一下下就軟了 我常這樣做XD
作者: mikami1027 (MK)   2016-12-01 21:28:00
應該是要找牛肉麵的那種 不能是台南肉片的那種 然後跟版友講的一樣不夠軟再回去小火燉一下
作者: czczccz (我的三石在哪裡?)   2016-12-01 22:23:00
中原街廖家牛肉麵,湯濃肉軟
作者: lasor (阿草兒 大啖小食)   2016-12-01 22:32:00
牛老大的牛腩湯 130元 口味不會太鹹
作者: usebbs (ptt)   2016-12-01 22:53:00
就是沒空煮才去買外帶啊~如果還要回家加熱就別買這間了吧牛肉太硬,那根本就不要列入購買的考量清單吧~多此一舉
作者: embrace0902 (ψ-(._. )> )   2016-12-02 00:26:00
南岭麵館有紅燒也有清燉,肉燉煮地入口即化,很好吃
作者: blc1101 (Grace)   2016-12-02 02:06:00
我之前生病也是喝鼎泰豐牛肉湯
作者: lersnbfm (小杰3號)   2016-12-02 02:18:00
史大華 安和路上立人國小對面 每個月都會去
作者: longya (嗯)   2016-12-02 09:08:00
人家問哪裡可買就是有人一直要叫原po自己煮
作者: simonohmygod (曼聯魂)   2016-12-02 11:23:00
中原街廖家

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