[食記] 上賀麵館 (台北公館)

作者: kk339248 (桶子葉)   2016-11-26 09:15:55
餐廳名稱:上賀麵館
消費時間:2016/10月
地址:台北市大安區羅斯福路三段333巷2號
TEL:02-2369-0728
營業時間:11:30~21:30 (不確定下午有沒有休息)
每人平均價位:海南雞飯95
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:海南雞飯
網誌圖文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64570135
PTT文字版:
食用日期:2016/10/28 (五) 中午 12:15
太久沒吃海南雞飯,前一陣子真的熊熊超級想吃,
之前經過忠孝東路上的文慶雞就很動心,
但是一看到內用的價格對小資來說整個滅火,
因為內用一份都要兩百多塊...於是就開始查,
也有查到慶城海南雞,但爬文又覺得以近百元的價格來說,
他的配菜份量都不多,想想可能也是因為地點的關係...
後來就查到這家位在公館的 上賀麵館 也有賣,
同樣近百元,但看照片覺得配菜比較多,
而且在Google 評論似乎也都不錯,就決定是你了!
上賀麵館就在羅斯福路和新生南路交叉口附近的巷子裡,
這天來才發現其實就是大學口胡椒餅旁邊的巷子,
這條巷子我比較少走進來,這次來才發現還滿多吃的,
而上賀麵館就是其中之一。
店不算顯眼,就如一般小吃麵店。
雖然它好像滿有歷史的,但店內還是頗明亮乾淨。
這天算是中午用餐時間稍早到達,
當時用人的人還不多,後來就慢慢的人陸續進來了。
這邊的餐具和醬料都是自助式的,有酸菜和辣椒可自取,
比較特別的是天氣熱還有提供冰甜湯可以取用。
這天是冰愛玉,Google時看到好像有時是仙草冰。
這邊點餐是自行拿菜單,劃單(記得寫桌號)後交給他們即可。
價格個人是覺得以台北來說不算貴,
有些品項和我們那邊(南勢角)差不多。
因為這天一道時還滿渴的,就先盛了一碗愛玉冰來喝。
愛玉口感還滿Q彈滑嫩的,甜度對我來說適中不高,
喝起來很消暑、清涼。我這次是只喝一碗,
看到有男生盛了不少次。
老闆娘也很熱情,還會提醒客人一旁有愛玉冰可取用。
海南雞飯 (NT$95)
這次就是衝著海南雞飯來的,當然就點了它。
因為配菜和雞肉都是已經煮好的,所以很快就送上桌了。
這盤一上桌,馬上就發現它的配菜顏色好繽紛呢。
讓我突然對比起之前在永和吃的金仙蝦捲飯~(笑)
那麼就先從主角海南雞肉開始吧~!
這海南雞肉份量乍看之下不算多,
但是後來配飯吃覺得其帢也不算少了。
上面有加一點油蔥醬搭配,味道還不錯,
類似港式燒臘便當點油雞會附的油蔥,且不會太鹹,
只是因為本郎愛油蔥醬,覺得可以再給多一點~:P
雞肉的部份還滿嫩的,而且算好咬,
雞皮下的油脂層大部份都不會太厚,
吃的到雞肉本身的甜味,加上油蔥很下飯。
配菜的部份加荷包蛋一共有四樣,筍乾普普,
青菜還滿甜的,最右邊這樣配菜勾起我小時候的回憶,
因為記得媽媽小時候常常炒這一道鹹鹹甜甜的炒豆干丁,
單吃有點鹹,配菜薑薑好。
不知為何覺得海南雞飯有荷包蛋是一見滿有趣的事~(笑)
荷包蛋是全熟,但煎得有油光,加上一點醬油有古早味說。
因為這天早上吃得比較多,加上我不愛吃白飯,
所以把點單交給他們時有說飯的部份少一點。
他們的白飯煮得算偏軟一些,米粒還滿飽實的。
這次衝著海南雞飯來,相對起一般海南雞專賣是較平價,
但可能也是因為這樣,感覺這裡的海南雞不像海南雞專賣店的正統,
有點融合了台菜的口味就是。但口味上個人覺得真的不錯,
配菜也不少,是偶爾還想吃海南雞會來吃的。
然後這次來發現好像滿多人點麵類的,有機會再試試。
By 桶子葉的吐司記
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作者: suii (傻咩)   2016-11-27 09:30:00
去過印象一般 但是這篇有生火!

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