[食記] 台北信義安和-藝人愛店巷子口創意台菜

作者: judy01yang (玄)   2016-11-18 21:31:29
餐廳名稱:巷子口創意台菜料理
消費時間:2016/11
地址:台北市信義區安和路二段35巷1號
電話:02-2708-2589
營業時間:17:30-01:30
每人平均價位:350-500
可否刷卡:不確定
有無包廂:有
推薦菜色:巷子口嘿嘿嘿、海麻糬
官網:https://goo.gl/eeAkvF
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圖文肚子好餓版:https://goo.gl/pN4nWN
吃過很多台灣合菜、私房菜,雖然當下非常喜歡,卻沒有想記錄下來分享的衝動。
但是這一家【巷子口創意台菜料理食堂】真的太精彩,一吃成主顧,再加上沒有太多人介
紹過,一定要收進私藏愛店好好推廣一下。
起因為公司聚餐,需要讓同事可以暢快聊天、喝酒的聚會場所,決心一定要找到一家令人
驚豔的好店,一查到巷子口就知道不簡單,有個性的布景、臉書上還有陳奕迅的合照,一
定要來試試看。
門口的照片,因為吃得太開心忘記拍照,所以引用巷子口的臉書粉絲專頁照片,裡面的裝
潢設計也很別緻,充滿台灣50年代的海報、紅白機等等,會讓人有回到過去的感覺。
牆上擺著老闆跟藝人的合照,這張照片還只是一小角落,大家認出幾個呢?
偷偷可以發現真的是我的大偶像E神陳奕迅的愛店,來了兩次呢!
老闆很有個性、酷酷的,反應在餐廳經營上,整家店也很有個性。
點菜時刻到!
古早味台灣菜,一定少不了【豬油拌飯】,媽媽小時候的回憶!
他們豬油是自己炸的,還有油蔥在上面,很香口感一絕,光配著豬油就可以刻掉一整碗飯

因為我們人多,怕上菜比較慢就先預點了一道【玫瑰油雞】,玫瑰油雞上面真的點綴了玫瑰花
苞,有淡淡的玫瑰香,混著蔥蒜吃非常爽口,旁邊則是小黃瓜雕花,沒甚麼調味,但是配
著雞肉吃增添口感。
意料之外,上菜速度很快,咻咻咻一道接一道上菜。
這道叫【巷子口嘿嘿黑】,是皮蛋和黑豬絞肉,搭著蝦餅一起吃,非常特別的料理跟吃法

巷子口在配色跟器皿上也有自己一番品味,看著大理石材質的碗盛裝墨黑色的皮蛋豬肉,
非常賞心悅目的一道菜。
皮蛋跟豬肉混在一起卻完全沒有腥味,濃郁的味道和滑順的口感搭著蝦餅一起吃,實在絕
配,意猶未盡的味道。
這一道是豬肝,老闆還再三叮囑一定要趁熱吃,十分鐘後就會失去口感。
一口吃下去不得了,又軟又嫩,以往吃到的豬肝都多多少少容易乾硬,難得吃到這麼嫩的
口感,吃得出是非常新鮮的豬肝,完全無內臟腥味,連平常不吃豬肝的同事都讚不絕口,
料理口法不馬虎。
醬料也調味的非常下飯,不愧是經典必點菜色。
青菜的部分點了紹興空心菜跟娃娃菜,一樣非常有特色,紹興空心菜吃得到淡淡紹興酒味
,絕無僅有的口味。
接下來是海麻糬,其實就是炸章魚腳。
以往吃到的炸章魚都會偏硬,這道真不愧叫海麻糬,口感軟Q如麻糬,很特別的一道菜。
接下來是巷子口臭豆腐,醬料很特別,甜辣甜辣,很適合配酒吃。巷子口有營業消夜場,
適合三五好友一起來喝酒聊天,除了啤酒之外,也有特別的清酒和老闆收藏的威士忌,愛
酒的人很推薦來試試看。
我們還點了鐵板牛肉、茴香煎蛋、金沙蝦球,都非常好吃、非常有特熱,動筷子後就停不
下來拍照,只能給大家看滿滿一桌的模樣。
總而言之,是非常特別的台灣菜,整體吃下來也不貴,喝了18天生啤一個人才ˋ400多卻
吃得很滿足。未來有朋友聚餐一定會列為首選愛店,很推薦愛嘗鮮的人來試試看。
巷子口創意台菜料理
台北市大安區安和路二段35巷1號(信義安和站)
電話: 02 2708 2589
營業時間 · 17:00–02:00

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