店名：腹一杯Haraipai-丼飯-居酒屋
地址：台北市興安街110號
電話：02 2509 1767
試吃日期：2016/8/16
推薦菜色：大蔥串雞/烤馬頭魚/炙燒比目魚?邊肉握壽司/綜合生魚片
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/450784235
日本料理的美味我想台灣人不陌生，只要食材新鮮，
即便不用太多的調味就很好吃。今天的晚餐來【腹一杯Haraipai-丼飯-居酒屋】
解決，讓原本在夏天就不是很好的胃口給打開了，且看腹一杯端出什麼好料吧！
對興安街這條街並不陌生，因為之前有來拜訪過一家日式料理也在同一條路上，
雖然事隔二年，但路過發現那間店依然存在，好的店家不會消失，
我也很開心店家生意依然不錯。
而今天拜訪的腹一杯是壓在我口袋名單裡好久的店家，生意一直都很好，
在此展店也超過一年多了，我好不容易有空到訪，就是要品嚐店裡許多生鮮美食。
特別喜歡店裡的這個戶外吧台座位區，天氣涼爽時坐這裡，
特別有在異地旅遊吃美食的感覺。
雖然我很想體驗一下坐戶外吧台吃飯的感覺，但天氣炎熱，
我還是趕快進屋裡吹涼，四四方方的室內環境，整齊擺放的桌椅，
整面的酒瓶牆當裝飾，配上幾幅美女圖畫，簡簡單單的風格。
室內座位近30席，生意好時裡面全滿，外面還會有排隊人潮，
我進來沒多久後，所有的位置都被填滿，一點都不誇張，
想來的朋友建議務必訂位喲！
吧台前也有木製熱門菜單，上面列有店裡最常被點的菜，
有時可以參考省去要點什麼的時間。
當然新鮮食材是一定在顧客上門前先處理好，在適當溫度的保存下，
提供給客戶一個高品質的料理。
晚餐時間還是先看看吃什麼好，冷菜、湯品、握壽司、手捲、烤物、炸物、刺身、
食事、蓋飯、丼飯，應有盡有。
而附近逛街或上班族的朋友不少，在平日的午餐時段，店裡也有多款定食、
丼飯類的超值套餐，給想吃好一點又希望CP值高一點的朋友。
而且商業午餐的選擇滿滿一頁還真的不少哩！
店裡有自助無限的冷熱麥茶和開水，喜歡搭配點酒類的朋友，
店裡也有許多日本酒或生啤酒喲！
「鮭魚卵手卷」120元，來吃日本料理怎能不點上我最愛的手捲料理，
尤其是在嘴裡彈跳的鮭魚卵手卷，更是讓眼睛和嘴巴都超滿足的料理。
「鮮蝦蘆筍手卷」60元，這更是我的最愛手卷口味，
彈牙鮮脆的鮮蝦搭配清爽的生菜和蘆筍，美味全在這一卷！
而裡面的美乃滋就是最佳的潤滑劑，不會太多剛剛好就好，
這次我有以飛快的速度送進嘴裡，嚐到手卷的最佳風味。
「酒蒸蛤蜊」150元，這也是每來必點的一道美食，
蛤蜊我本人不是那麼的愛，但只要夠新鮮，調味得出色，我通常都會點。
像酒蒸蛤蜊這道，完全就是蛤蜊鮮甜味的制霸，加入酒去腥增香，
精華全在湯底，飽滿的蛤蜊肉更是饕家必嚐的！
「極品生魚片」580元，每次端出來的生魚片拼盤總像個藝術品一般，
多種生鮮食材讓人一次大滿足！
吸睛的海膽和鮭魚卵，入口會逼逼啵啵的鮭魚卵，
讓愛吃海鮮的姪子超級無敵滿足！
細緻綿密的海膽嚐起來毫無腥味，在舌中滑開來有入口即化的鮮美滋味。
大干貝就像海洋中的珍珠極品，細滑玉潤飽滿鮮甜，
它在口中幾乎是用滑的進去，入口咬下的那一瞬間併出的甜味
讓我眼睛都亮了起來。
甜蝦以可愛的捲曲之姿排列，飽滿的身驅一時之間還讓我迷惑，
以為是牡丹蝦來著，我印象中甜蝦尺寸通常不是都不會太大，
這裡精選的甜蝦肉質彈牙甜美，教人十分喜歡啊！
蝦頭的部份可生食，也可請店家代為烤食，我個人喜歡蝦殼烤過的香氣，
吸一吸裡面的蝦膏滋味迷人。
鮭魚生魚片十分大片，必須張大口放入嘴裡塞得鼓鼓的，
花幾秒鐘的時間大口去咀嚼它，品嚐滑嫩的的魚肉鮮甜。
紅魽肉彈力十足，新鮮好好味，沾上薄薄醬酒和山葵就可以囉！
「綜合握壽司六貫」，握壽司也是在日本料理中必嚐美食，
除了可嚐到多種海洋鮮味外，還能得到一些飽足感。
炙燒星鰻握壽司70元，星鰻在炙燒後呈現焦糖色澤，醬汁滲透得十分入味，
是所有鰻魚料理中我比較敢嚐試的。
炙燒鮭魚握壽司50元，在師傅的妙手下鮭魚肉炙燒出漂亮的斜紋，
知道愛吃鮭魚的姪子喜歡就讓他滿足了，據說肉質細緻，
加上炙燒後的香氣十分有層次層。
炙燒干貝握壽司70元，讓出的鮭魚握壽司後，這道干貝握壽司我就獨享啦！
有別於生食的干貝，加入炙燒後的干貝增加香氣卻也不失甜味，
底下的醋飯酸甜度也配合的很好。
鮪魚中腹握壽司130元，是唯中不經炙燒的口味。在眾多生魚片中，
鮪魚是我的第一首選，油花均勻的中腹肉帶著嬰兒粉嫩色澤十分誘人。
吃的時候搭配店裡自製的薑絲，滑嫩入口好滿足！
炙燒牛肉握壽司70元，師傅在炙燒牛肉時掌握的火候很好，
牛肉甜味和炙燒香氣並陳，也讓我在許多海鮮握壽司裡，
得到一些不同風味的握壽司。
炙燒比目魚?邊肉握壽司70元，我跟老闆說我要吃比目魚?邊肉，
其他口味由老闆推薦。自從吃過比目魚?邊肉後，
我完全被那入口即化的口感?服，你看這長長的比目魚?邊肉，
考驗著師傅的刀功，炙燒後逼出多餘的油質，讓人一口生香！
「日式蛋捲」90元，菜單裡太多可選擇，
經驗豐富的老闆很快的推薦這道日式蛋捲，
而愛吃蛋料理的我也沒有猶豫的答應。
這一道日式蛋捲有八個之多，除了飽足感十足外，
當我一入口時那多汁柔嫩的口感和蛋香味就讓我驚艷！
怎麼可以那麼好吃！只淋上日式醬油就能有此美妙滋味，真的好神！
「烤馬頭魚」220元，一整尾的馬頭魚烤得火候恰當，魚皮帶著烤後的香氣，
但裡面的細緻魚肉水份不流失。
沾上點胡椒鹽的好滋味，連不怎麼愛吃魚的我也吃了一大半XDDD
「大蔥串雞」 80元，這雞肉看起來就十分飽滿，烤後也沒縮水的現象。
雞肉和雞肉之間以大蔥段串連，刷上特製的醬汁烤至入味，
火候掌握的好讓水份不流失，雞肉彈性依舊，最後在灑上白芝麻提香即可上桌。
一共七道組合菜式，二人花不到2,000元，又能吃得好吃得飽，
腹一杯的確讓我以最少的錢得到最大的滿足！食材新鮮味道好，
我也很樂於分享這家優質的日本料理、居酒屋給大家。