[食記] 新竹 遙遠高翠路的烘烘甜點店

作者: k272821 (cc)   2016-11-11 17:13:50
餐廳名稱: 烘烘甜點
消費時間: 2016/10
地  址: 新竹市高翠路210巷3弄11號
電  話: 0963-054-052
營業時間: 週一~週五 12:30~20:00
      週六~週日 13:00~18:00
      粉絲專頁不定期公布店休
粉絲專頁: https://www.facebook.com/home2sweets/
推薦菜色: 為妳開的花
有圖網誌: http://k272821.pixnet.net/blog/post/265462036
http://imgur.com/a/62OCZ
烘烘甜點店不是我平常涉獵的範圍
(是說我的範圍也很小拉XD 多是看網友討論才慢慢擴大版圖)
是網友在粉絲專頁跟我討論他的口袋名單,意外得知這家甜點店
開在高翠路巷子裡的烘烘,就算用了導航我還是迷路了一陣子才找到
他們現在偶爾也會下山面交甜點,
所以沒空跑到高翠路的朋友也可以看粉絲專頁的訊息
店門口很低調,
除了小布簾和白板,幾乎與附近住家無異
按門鈴等店員迎接,才發現別有洞天
是個布置溫馨、小巧的甜點店
他們家也有在賣西式喜餅,這天就是為了拿試吃款喜餅才來的
可麗露,40元
剛從冰箱拿出來的可麗露
外殼很酥脆,但有點焦焦的味道,不是很喜歡
內心有點綿的口感,讓我一直聯想到冰淇淋
http://imgur.com/a/AVvxs
為妳開的花,90元
名字取的超「希花」的,我喜歡!
這個甜點現點現做,所以要稍等一會
外層擠上芋泥,
底下還藏著爆米香,
黃黃的是香草布蕾冰淇淋
所以拿到手要盡快吃光,
不然米香吸了濕氣變軟,口感就會比較差
加了米香的甜點超特別的!
不過上層有點太甜了,
香草布蕾香氣夠,但是吃起來就是甜甜冰淇淋
芋泥的甜度也不低,
單吃上層會很膩
連著米香咬下去,甜甜鹹鹹的不錯吃
如果上層的芋泥甜度再低一點,會更喜歡!
小總結:
烘烘雖然規模很精緻,但應有盡有
下次會挑酸度高一點的甜點,感覺這次吃到的都偏甜
(聽說他們的生乳捲很好吃!)
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