[食記] 嘉義 五花肉.KR 韓國烤肉

作者: maotsai (毛小菜)   2016-11-06 11:45:24
餐廳名稱:五花肉.KR 韓國烤肉 KOREAN BBQ
消費時間:2016年/11月
地址:嘉義市大雅路二段469號
電話:05-271-3555
營業時間:星期一至日 11:30-14:30 17:30-23:00
每人平均價位:低消280元
可否刷卡:否
推薦菜色:2CM五花肉
官網:https://goo.gl/QhTucw
http://maotsai.blogspot.tw/2016/11/05-kr-korean-bbq.html
不用跑韓國也吃得最近超夯的厚切豬五花~
這一兩年嘉義的韓式料理真的是一家開過一家,
韓式商機無限大,但雷店也是不少...
剛好在FB上面看到很想念的厚切豬五花,
沒想到居然在嘉義,聽說老闆之一還是道地韓國人,
就馬上約了一天趕快來品嘗,希望能解解饞~
可惜今天騎車不能喝酒,
不然也要來點個燒酒配阿~~~
忘記拍店的外觀,只記得拍招牌XD"
店名簡單易懂,豬五花、韓國、烤肉
不接受預約,只能現場排隊。
我們是11點來排的,
店家大概是11:20~11:30之間會把本子拿出來,
就上去按照順序填劃位就好。
分為四人以下,跟五人以上。
等候區也有椅子可以坐。
入口處有提供免費的咖啡可以使用,是韓國的咖啡機,
還有有趣的漱口水機,讓你離開店面口齒清新。
跟一般的韓國餐廳一樣,會提供一壺水,
這邊提供的是冰麥茶,沒了可以再跟店家要。
我們是第一組進去的,人還沒坐下,
桌邊小菜跟菜單馬上就快速地上上來了,
小菜大部分都是韓國常見的烤肉配菜 ~
但金針菇還有旁邊很像海帶的做成的泡菜還蠻妙的。
金針菇我們沒有人碰,旁邊海帶泡菜 (就先這樣簡稱吧,
我覺得味道很像蘿蔔水泡菜的味道。
店家很貼心地怕大家不知道怎麼點以及店內規矩,
還付了一張用餐提醒,同時也把醬料說明寫上去,
可降低服務生反覆說明醬料是甚麼的工作量。
除了單點之外,也有套餐可以選擇,
今天我們是選擇單點。
目前有做全桌打卡送霜降豬的活動,
以及全桌打卡水果氣泡蘇打,就可以用58元加購 (原價108
這天是限定 柚子氣泡蘇打這個選項而已。
另外,同時還有只要點兩樣肉品以上,
一份含2cm五花肉,五花肉立馬從265元來到188元~
這是11/05開始的活動,但結束不清楚,
可以關注店家臉書。
店面是使用炭火,不是瓦斯,
炭火烤出來的肉就是特別香~
很快的我們魚板湯就出來了,是用懷舊鐵便當盒裝的,
這個便當盒店內也有販賣。
裡面就是一般你在韓國路邊攤買得到的魚板湯,
但這邊的不辣,我在韓國吃到的都會辣,
所以還蠻喜歡這不辣的魚板湯,哈~
魚板串好吃~
跟韓國的不太一樣就是,
韓國的魚板串比較厚,這邊比較扁,
但味道差不多,只差在口感而已。
接著我們的2CM五花肉以及烤大腸頭來了~~
但其實有點不解的是,我們明明是第一組客人,
但其他桌卻都已經開始烤肉了,我們的肉卻還沒上來,
可能是因為太忙了所以出菜順序有亂掉吧。
但肉很好吃,所以沒關係XD"
2cm五花肉影片
https://youtu.be/avnl8JZ-gmc
韓式烤肉就是兩面先烤的稍微有一點焦黃之後,
就用超好用的剪刀剪成一塊一塊,
接著再把斷面翻到烤盤上繼續烤,
想吃多焦就烤多焦~
正當我很專心在烤肉的時候,
我們點的直火烤醬梅花豬也來了~
這是熟的,可以直接吃~
韓文看起來是辣椒醬炒豬頸肉
烤腸也是一樣,要再剪開繼續烤,
逼出油脂後脆脆的超好吃,雖然很不健康,
但就是喜歡這樣吃XD
本來是點綠豆煎餅的,但昨天就賣光了,
所以改點海鮮煎餅 ~
因為五花肉太好吃,所以我們又加點了一份~~~
霜降豬口感也好好喔>//////<
我對霜降豬非常的有愛~~
烤肉吃的差不多之後,會來換烤盤,
因為等一下要開始炒飯了,所以會換成炒盤,先預熱。
媽母厲韓式獨家炒飯影片
https://youtu.be/eBZW2GTyme0
等待起司跟鍋巴的過程超煎熬XDDD
炒飯我們都覺得好吃,可是都覺得太鹹,
所以我們沒吃完......
對於我來說還有點辣,
所以下次如果再來我應該就不會點這炒飯了。
結帳櫃檯旁邊有一整櫃的韓國零食,有Sam Kim代言的蛋糕,
也有最近很紅的部隊鍋拉麵,
還有韓國餐廳通常都會付的薄荷糖這邊也有,
薄荷糖可以試吃。
有興趣的人可以買回家。
1;30==
整體來說,算是水準還不錯的韓式餐廳,不算雷,
最近真的太多很雷的韓式餐廳了>"<
但整體價格算中高,如果想吃多一點,
就要算一下荷包喔~~
我們今天差不多吃了2,300~2,400,一個人差不多七八百,
但可能我們太會吃(?
推薦大家來吃,但人多一點比較好,
兩個人的話就不能點很多種一起吃了~
==
注意事項
1、只接受現金付款
2、不接受預約訂位
3、低消280元,孩童超過130CM需收費
4、收10%服務費
作者: kuresuX (蹲著吸)   2016-11-06 12:05:00
要吃飽要花很多, 然後服務上菜很慢
作者: maotsai (毛小菜)   2016-11-06 13:26:00
對,吃飽要花很多,上菜真的有點時間
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