『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：佳珍海產餐廳
地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話：08-835-4898
試吃日期：2016.10.22
無音樂圖文網誌版
http://www.ipeen.com.tw/comment/1180277
東港是yu yu 的老故鄉囉~充滿熟悉感
也是我第二次來吃~第一次是參加超級好友的婚禮宴客
也因為地緣之便, yu yu 邀請了那對好友夫婦跟我一起來佳珍體驗
回味佳珍帶給我們的美好回憶~
先來張今日我最愛 天蠶絲
下次回訪 我一定要再點一次
佳珍的店門口 大氣整潔
還有停車場 開車到門口 會有接待人員導引停車方向
如果喜宴的話 東港的光復路上 其實有很多路邊停車格喔
外地來玩的 不用擔心停車的問題
店門口的紅榜 也昭告 佳珍標到2016年的208公斤的黑鮪魚
歡迎大家來店品嘗美味佳餚
店內擺設有很多圓桌 非常適合聚餐宴客
公司宴客或喜宴 都非常適合在這邊辦理
yu yu來吃過喜酒 當時菜色就讓我非常喜歡
印象中佳珍是少數 圓盤轉一輪就幾乎全空了
因為實在太好吃了~
來看看我們今天體驗的品項吧~
上圖是愛評網公告的體驗項目 下圖是我們今天實際吃的品項
可能因為海鮮的食材原因 所以會有品項上稍微的變動
(也剛好yu yu 比較喜歡三杯魚膠 因為烏魚腱 我個人不太敢吃
雖然說好像那個比較補 也比較少吃到~)
店內會有現場展示的食材 海鮮就是看的到的鮮美可口
上桌之後會有簡單的花生櫻花蝦 開胃小點心
這盤意外的讓我喜歡
(因為我是不吃什麼小魚花生的..
但佳珍的櫻花蝦小點 口感十足 讓我多吃了兩小匙
圖中已經被我偷偷吃了兩小匙 > <)
而且佳珍還體貼的招待一瓶飲料 我們是選烏龍茶
也有像喜宴的柳橙汁或芭樂汁類的選項
感覺超像來吃喜宴~
首先上了三杯魚膠 上桌時還在加熱
內有加薑片跟九層塔 香氣十足
魚膠吃起來QQ的 養顏又美容
而且沒有我討厭的腥味 適合不敢吃魚皮或膠質的 建議嘗試看看喔~
龍膽石斑鍋 這是道YU YU愛的料理
我喜歡吃魚片 清淡的口感 也吃得出魚的新鮮
看圖片中的石斑切片 就非常誘人
另外還附有菇菇鍋 太適合我了
也因為加了很多菇菇 湯頭的味道增添甜味
另外佳珍的服務非常好 會先讓我們拍照
(滿足大家 愛打卡的心情 > <)
再協助顧客將食材放入鍋內烹煮
但因為石斑魚片 只須要稍微燙一分鐘
就讓顧客要用時 再自行下鍋清燙
果然魚片非常鮮美 覺得口味較清淡者
也可以沾點醬油享用喔~
櫻花蝦炒飯 是一道簡單的美味
也是他們家的熱門餐點 東港有名的櫻花蝦阿!!
炒飯是粒粒分明 搭配略帶香氣的櫻花蝦 是全家都很愛的平民美食
煙燻鯊魚煙 一般市面上比較少吃到選項
一般好像都是海產餐廳才會提供的料理
他們家的鯊魚煙 因為是煙燻的 口感帶點燻烤後的香氣
更增加這道料理的味道
可以搭配旁邊的沾醬一起食用
且圖片中可清楚看到鯊魚煙的量不少
搭配她的擺盤 看起來非常清爽 同行的好友連黃瓜都吃了
生魚片 這好像是多數人最愛的食材
也生魚片也可以吃出海鮮的新鮮度
這盤搭配的是油旗魚跟大目鮪
同行者都稱讚生魚片可口新鮮
來到今日我們的最愛 天蠶絲
是用米粉裹花枝跟鮮蝦內餡下去炸的 也是佳珍的獨門美食
這道深受我跟KEVIN的好評
口感酥脆 內餡鮮甜 再訪時一定要再點
另外店家也推薦包上生菜葉一起吃 可以降低油炸物可能的油膩感喔
但YU YU 覺得不包生菜葉 就已經超級好吃了~ 我好愛阿!!
鹽烤草蝦 這道是扎扎實實的四尾蝦子
分別請在座的兩位男士幫忙剝蝦 其實我和好友只顧著聊天
好友聊天搭配美食 完全停不了阿!!
我們都覺得蝦子口感扎實 而且很大尾 果然是海產店的等級 棒棒棒~
海鮮大餐的最後是水果跟甜湯的結尾 每人一份
看起來乾淨清爽 西瓜很甜
甜湯是花生芋仔綠豆蒜 微溫 而且不會過甜 剛剛好
這次前往品嘗前 看網友分享似乎份量都不多
原本想我們都胃口不大 應該吃得飽
今天來到現場 實際吃超級飽~
我們連櫻花蝦炒飯都沒吃完 大約一盤夠一人吃一碗半~
加上又有石斑鍋的食材 吃的健康又有營養
推薦大家來東港時 可以選擇佳珍海產餐廳
品嘗東港道地海鮮的美味~
這次也感謝愛評網跟佳珍海產餐廳提供的美味體驗
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