[食記] 日本京都甜點伴手禮-えびす屋加兵衛

作者: photoshadow (april)   2016-10-20 23:18:48
又快到了日本賞楓葉的季節,前往日本觀賞美景外,在地的美食也是要參考參考。
介紹一處位於日本京都在地甜點給即將前往的朋友參考看看。
圖文版:https://goo.gl/WZXHE5
店名:えびす屋加兵衛。
地址:1.神社前店:京都府京都市左京区下鴨西林町22。2.本店:京都府京都市左京区
下鴨松原町13。。
營業時間:09:00~19:00。
休日:星期二休息。
推薦食物:矢來餅。
最低消費:130円
在京都除了參訪日本古寺外,不能遺漏的就是品嘗當地的甜點啦,而今要分享位於糺之森
內下鴨神社附近,有間吃過就難以忘懷的必吃甜點~"矢來餅(やきもち)"。
一開始看到中文字中有"餅"以為是仙貝類的和菓子,後來才知"餅"發音為:(もち、mochi
),也就是我們所知的"麻糬"(原來麻糬是外來語阿!!)。
↓參訪完賀茂別雷神社(上賀茂神社)後,往南散步於京都巷弄之中來到了下鴨神社。
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↓參訪完下鴨神社也該休息一下了,因為由上賀茂神社走到下鴨神社也差不多有3km遠耶
。此時當然要來品嘗位在下鴨神社附近,於"下鴨本通路"旁有間"ゑびす屋加兵衛"而店中
的"矢來餅(やきもち)"可說是吃過的都說讚阿!!
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↓原本想說這店應該很好找就在路旁,且又那麼有名。但錯就在先入為主的認為位於古城
京都的名產,那店外觀應該也很有古早味。
殊不知えびす屋加兵衛店外觀很現代化,所以不知不覺走過頭了還不知道,故在此拍張外
觀照給朋友們參考嚕
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↓進入店內,馬上就被周圍玲瑯滿目的色彩包裝所吸引,一開始還以為來到飾品店呢。
其中看到有幾處寫著日本京都三大祭典之一的"葵祭",而舉辦地點就在此附近的上賀茂神
社與下鴨神社。如對葵祭有興趣者可以參考官網看看:葵祭。
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今天的主角~矢來餅(やきもち)。
價格分為:散裝與盒裝。
散裝:1個:130円、2個260円、5個650円。
盒裝:6個:860円、20個:2750円、30個:4100円、50個:6700円。
↓此為盒裝價格,有6入、20入、30入、50入。也因為有盒子包裝的關係,所以價格會比
散裝價格貴些。
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↓散裝只使用紙包裝,但包裝質感還不錯,自己吃買散裝就可以了比較便宜。
很有古早味的包裝方式,個人認為其實買散裝送人也不錯。
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↓本人雖喜愛甜食,但吃的量不多。所以此行就買了兩入的散裝矢來餅,誰知這竟然是遺
憾的決定o(〒﹏〒)o
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↓漢字的餅,在日文發音上為:もち(mochi)。"矢來餅"為包著紅豆的麻糬,而外皮的麻
糬有一層烤過的微焦色澤。
身為一位旅遊攝影美食的部落客,詳細拍出食用的心得照片供想朋友們參考訊息是必要的
條件。
在拍好外觀拆開紙包裝,可發現裏頭有片薄木片當底座。接著拆開矢來餅的塑膠帶後就是
來先咬一口,再拍攝內餡的重頭戲啦。
誰知先前提到的遺憾就從咬一口開始~當咬了一口外皮軟軟的麻糬搭配著甜而不膩的紅豆
餡,且還有麻糬微烤過的香味。
就在幸福的品嘗這美味時,身為一位旅遊攝影美食的部落客。當然要回過神來拍張斷面秀
阿,但就在回神後拿起相機要拍的時候,遺憾發生了。
咦!!怎麼矢來餅不見了!!原來因為太好吃停不下來,瞬間就給他嗑完了( ̄. ̄)+。說真的
當時還真是後悔怎只買兩個阿!!但安慰自己說,這樣才會記得他的美味期待下次再相見。
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↓有點需要特別注意的就是,矢來餅內餡為包紅豆的生菓子無法放太久,賞味期限為3天
,需特別注意購買時間。
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↓店內也有提供茶席供客人坐下來喝茶品嘗矢來絣。價格為400円(包含兩個矢來餅與綠茶
)。
有來京都旅遊的朋友們,一定要來品嘗這吃過就難忘的美味生菓子喔!!
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攝.影子:
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