[食記] 台北公館 山丼創意料理X超美的玫瑰和牛丼

作者: sowhat104 (sowhat)   2016-10-19 22:06:33
餐廳名稱:山丼
消費時間:2016/10
地址:台北市中正區汀洲路三段153號
電話:(02)2368-3766
營業時間:
每人平均價位:200up
圖文並茂版:https://goo.gl/LNeZ68
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純文字簡略版:
看朋友的instagram打卡這間新開的丼飯
害我一直心心念念
我超級喜歡吃(丼)飯的
雖然吃完這家之後 我實在是有點小失望...
玫瑰和牛丼
每份餐點都會附上味噌湯
我的是有特製不要蔥的
飯的外層捲上美麗的牛肉山 實在很吸引人
以及頂端黃澄澄的生蛋黃
再淋上店家調製的優格醬
除了長相 口味也很創新
牛肉山上的牛肉片式半熟狀態 店家應該也有調味過
也是有點酸酸的調味
但是在配上優格 就是沒有很搭阿....
多吃了幾口後 口中的酸實在是到了高點
雖說是創新的口味 但還是覺得有點創新的讓人受不了
覺得賣相很好 每個食材分開吃也都很棒
就是不太適合在一起
辣子雞肉丼(大)
這是男友點的
看起來也是很厲害
小小試吃了一下
覺得雞丁還不錯吃 但是整個sauce口味非常重
我就只吃這一小口 喝了半杯水之後
整個口腔還是他的味道
男友說很像在吃糖醋排骨的感覺
只是有些油膩
老時間總結一下
賣相說真的都超棒 也超吸引人
因為山丼是主打創新和洋風嘛
就是日西料理結合的概念
可我們就是吃不太慣
也許有人會很喜歡啦~
價格的部份我是覺得還ok 畢竟像是牛肉片阿
真的是給得很多 我都有點吃不太完
如果那個和牛丼的優格醬可以不要放
或是你不要一開始就拌進去 我覺得應該接受度會提高很多唷~~!!!!
可能我比較保守 我還是喜歡一般的丼飯
像是我最愛的滿燒肉丼或是開丼
就以上
謝謝大家 耐心收看!

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