[食記] 台北 大安 滋滋咕嚕 韓式烤肉專門店

作者: vivianenjoy (Lisa)   2016-10-11 11:43:08
網誌圖文版:http://f43212005.pixnet.net/blog/post/220600835
餐廳名稱:滋滋咕嚕
消費時間:2016年/09月
地址:台北市羅斯福路四段52巷16弄1號
電話:02-2362-1215
營業時間:
週一至週日
11:30a.m. - 03:00p.m.
05:30p.m. - 10:00p.m.
需加一成服務費。
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https://goo.gl/cC5xUN
中秋連假怕麻煩不想烤肉,原本想要在家裡閒晃四天渡過這連假。
剛好友人訂了滋滋咕嚕邀請我們一起同樂,我們中秋烤肉就獻給滋滋咕嚕了。
滋滋咕嚕的名氣蠻大的,因為這是藝人納豆開的店。
我們當天是約中午吃烤肉。
聽說只有公館店剛開才有中午營運,其他的店都是晚上營運
(不知道公館店開放中午營運到什麼時候?)。
https://goo.gl/WjDcxD
公館店在捷運公館站一號出口附近,鴉片粉圓的對面。
對面的得記鴨血不錯吃,吃完鴨血剛好可以叫碗粉圓冰當點心(哎呀,離題了!)。
https://goo.gl/WPGBJF
https://goo.gl/Oh6Cza
店內的裝潢都被Q版納豆圍兜兜給蓋過了。
https://goo.gl/Q4wZvP
每個人都有一個圍兜兜呦!防止肉汁噴髒衣服。
https://goo.gl/OWO8o7
無論有沒有坐人,每一桌的桌上都是已經準備好的食材、小菜。
第一個想法是:這樣放著吹風好嗎?
店員跟我們說,中午不開放沙發區,除非前面已經坐滿了。
不知道為何?可能是因為我們集中坐在一起,他們烤肉會比較方便吧!
無論如何,既來之則安之,我們來看看菜單,準備點餐囉~
https://goo.gl/diiSL6
詳細菜單請點我。
友人們沒什麼意見,所以我們最後點了“護心及極黑牛組合 1699元”。
護心及極黑牛組合的內容有:
滋滋咕嚕僅製護心肉、霜降松板豬頸肉、極厚秘傳帶骨肋排
真雪花牛五花肉、滋滋咕嚕逸品牛小排、秘藏泡菜豬肉鍋、嚴選上等厚切豬五花
豬肉牛肉一次滿足。
等上菜前我們先來看看桌上有什麼吧!
https://goo.gl/KyuwgR
韓式小菜,當天有馬鈴薯、小黃瓜、海帶芽、龍鬚菜。
蘸醬分別是:秘傳醬汁、胡椒海鹽加芝麻加香油、韓式辣豆瓣。
https://goo.gl/9fZWch
用來包肉的生菜。
https://goo.gl/8Bhtdx
蔓越莓漬蘿蔔。
烤爐旁邊除了蔬菜以外、還有起司蛋、辣黃豆芽、泡菜等等。
btw,蔓越莓漬蘿蔔吃起來的味道酸酸甜甜的,我覺得還蠻好吃的。
https://goo.gl/0kmUUS
那盤肉就是我們的護心及極黑牛組合囉!
再複習一次,裏頭有:
滋滋咕嚕僅製護心肉、霜降松板豬頸肉、極厚秘傳帶骨肋排、
真雪花牛五花肉、滋滋咕嚕逸品牛小排、嚴選上等厚切豬五花。
店員幫我們烤肉之前,我們的秘藏泡菜豬肉鍋先上桌了!
https://goo.gl/7CIZSa
秘藏泡菜豬肉鍋
大小大概跟一般的石鍋拌飯一樣。
湯喝起來微辣,裏頭有泡菜、豆腐、蛋跟豬肉。
吃起來的感覺就是普通囉~
沒有太大的感覺。
https://goo.gl/EvbQS5
接著店員來幫我們烤肉囉!
韓式烤肉最棒的一點就是店員幫忙烤,不用自己動手。
第一道牛五花,在鐵盤上滋滋作響。
https://goo.gl/6YBf9Y
烤到七分熟就可以上桌了。
軟嫩的牛五花,帶點肉汁,烤工跟肉都還不錯!
https://goo.gl/2yhNuA
滋滋咕嚕逸品牛小排
我沒有每道肉都拍,牛肉只有拍這兩道。
我比較喜歡牛小排的口感。
接著就直接跳豬五花了!
https://goo.gl/uS806q
換了個烤盤開始烤豬肉了。
豬五花跟松阪豬一起烤。
中間那些小塊的肉是松阪豬。
https://goo.gl/DaCuJg
松阪豬很好吃,推薦他!
口感很嫩,很棒。
https://goo.gl/sis3m7
我覺得韓國烤肉的重點就是豬五花了!
外皮酥脆,厚度夠肉質軟。
搭配上生菜,加一點小菜,放入嘴中,肉汁瞬間噴出,豬五花好好好吃。
https://goo.gl/h851hp
我覺得滋滋咕嚕最好吃的就是這個護心肉了!
醃漬味道佳,口感又嫩又好吃,滋滋咕嚕的烤肉中我最喜歡這道護心肉。
當天是吃午餐,吃完覺得蠻飽的。
我們四個人一起吃這些餐點,加上一瓶CASS,一個人大約五百多塊。
划不划算就見仁見智了。

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