[食記] 台南玉井。鮮芒果多千層蛋糕

作者: eejun1128 (smile)   2016-10-05 18:11:27
餐廳名稱:玉井區農會熱情小子芒果冰館
消費時間:2016年/5月
地址:台南市玉井區中正路139號
電話:06 574 8552
營業時間:08:00–18:00
每人平均價位:150 元 (千層蛋糕 650 元)
推薦菜色:芒果商品
官網:FB https://goo.gl/3maKlU
無音樂網誌 http://eejun.pixnet.net/blog/post/116193649
由台南玉井區農會主導的熱情芒果冰館,專門販售關於芒果的周邊商品,
各式各樣的芒果食品,芒果乾、芒果布丁;
其中,芒果千層蛋糕特別吸引人。
外觀,有非常可愛的插圖,和以前印象中的農會商品不一樣。
側邊的文案,真正的台灣芒果。
開箱,一整個蛋糕在眼前還滿壯觀,因為沒有販售單片,這次便帶一整顆蛋糕回來。
切片。有點退冰過頭。
看得出來滿滿的鮮芒果切塊在裡面,
千層蛋糕的最佳賞味期間為冰凍後退冰約5~10分鐘內,
雖然退冰過頭有點水溢出,但是滿滿的都是芒果香,
奶油的比例有調整過,完全不會蓋住芒果本身的甜,
只可惜芒果切塊太大,無法做出千層蛋糕的"千層"感,只保有外頭的形狀和蛋香;
個人還是喜歡吃剛拿出冷凍庫時的蛋糕,
像是吃芒果牛奶冰棒,保留芒果的原味,好吃!
現場還有販售芒果冰、果乾、情人果冰,
真的非常消暑,也有感受到玉井農會的大力推廣,值得推薦。
謝謝收看。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com