資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
試吃日期：2016/09月
圖文好讀版：http://www.bittybeantw.com/life/fruit-hunter
以前在台大散步的時候，我們在無意間喝到獵果舖的果茶，
被他的真材實料吸引，質感很棒的飲料讓我們印象深刻。
後來再去找的時候，發現獵果舖即將搬遷到信義區，一個月前終於裝修完成。
這次有機會到獵果舖試吃，也是覺得挺有緣分的，
雖然是試吃，我還是會客觀地做出評價，可以安心服用 XD
獵果舖
地址：台北市信義區基隆路二段115號
電話：02-27380777
營業時間：11:00~22:00
官網：http://www.fruithunter.com.tw
這次來到獵果舖試吃，有先上官網和粉絲團看看，
才發現獵果舖真的是間很用心經營的餐廳。
獵果舖的背後是來自哈肯鋪的創辦人，
他們致力於推廣小農的農作，幫助小農的作物銷售，
使用友善農法栽植出的水果，
所以我們在獵果舖也能對吃進去的食物感到安心。
在基隆路上的餐廳，有著寬敞的空間，
看到他們歡迎親子、歡迎久坐，心裡對他們加了不少分 XD
（照片取自臉書粉絲團，當天客人有點多不敢拍～哈哈）
網路上可以看到的菜單與現場菜單稍微有差異，
可能是剛開幕還在調整的關係。
獵果舖的定價算是平價，適合輕鬆的聚餐，
食物種類滿多的，飲料名字都取得不錯，會想嘗試看看。
我們今天吃了兩份套餐（帕里尼和排餐）、兩份甜點，
吃完套餐其實就滿飽的囉！
柚香金萱
套餐所附的飲料其實就很不錯了，所以沒有加價換，
這邊的茶葉也是有生產履歷的，
而且很特別的是只要不是要求無糖，
會直接附上一小杯有機蔗糖，可以彈性調整甜度。
這裡的茶跟平常喝的手搖杯真的不一樣，
茶味很濃，卻完全不苦澀耶。
藍鵲茶
這杯根本是啤酒吧 XD
在臉書上面看到藍鵲茶的募資計劃，鼓勵茶農轉作無農藥的文山包種茶，
其實我本來對茶的了解僅止於飲料店的手搖杯茶種類，
文山包種茶是我沒有嘗試過的，
第一次喝品質好的茶，覺得茶香真的很清新也很順口。
澎湃帕里尼套餐：芬芳平安魚排＋山形芝麻吐司＋檸檬蛋黃醬 280元
我自己對這一份澎湃帕里尼套餐的評價很高，遠勝於排餐系列，
獵果舖的麵包品質是十分要求的，
這次選的山形芝麻吐司真的好好吃！烤得很香很酥脆
魚排是份量很大的魴魚，軟嫩的口感與檸檬蛋黃醬搭配的很棒，
下面還鋪著許多片番茄切片、水煮蛋、橄欖和火腿片，
吃起來很飽足～
旁邊還有一小份沙拉，醬料也是以檸檬為基底，
偏酸的調味我個人真的超愛的！
經典排餐：蜜烤去骨雞腿排＋慢燉日湯＋薑黃飯 310元
老公的雞腿排他覺得品質有中上的水準，
不過我自己平時就喜歡三明治，加上薑黃飯有點乾，
所以給帕里尼套餐較高的分數。
話雖如此，這道還是很能感受到設計的用心，
圖片上沒有很明顯，雞腿排右上方有一坨粉紅色醬汁，
他是用優格與藜麥調和而成的，酸酸甜甜，口感也很豐富。
雞腿排紅酒的味道很濃郁，
也是從以前在各餐廳吃到現在，少見的口感保持濕潤的雞腿排，
旁邊的蔬菜烘烤的仍然保持水分，不會過乾過硬。
這天還有點可惜的是馬鈴薯有點烤焦了，
要不然其他食物都處理得不錯，
本日濃湯我也很喜歡，蕈菇與香草味很香呢！
他們家的甜點在新菜單上沒有看到，不知道是不是有繼續提供，
Le coin de Sophie 在她家是這邊合作的甜點品牌，
Sophie是留法回來的甜點師傅，想要使用在地農作做成法式甜點，
感覺與獵果舖的理念很接近。
雙倍甜美：鄉間香蕉蛋糕＋柑橘潤蛋糕 150元
甜點的成分在菜單上也是完整的列出，就把它附在下面～
鄉間香蕉蛋糕
南投老莊農場有機香蕉、豐盟無漂白低筋麵粉、比利時牧場奶油、有機蔗糖、
綠生活放牧土雞蛋、合樸黑糖、法國總統牌鮮奶油、無鋁泡打粉、有機檸檬汁、洲南海鹽
柑橘潤蛋糕
新鮮柳橙汁、豐盟無漂白低筋麵粉、比利時牧場奶油、有機蔗糖、綠生活放牧土雞蛋、
無鋁泡打粉、有機蜜金棗、洲南海鹽
這類的蛋糕常常都會有太乾的問題，但這份是非常濕潤的。
我特別喜歡柑橘潤蛋糕，單吃就很有味道，
淋上酸甜的柑橘果醬也很棒。
甜點比起輕食類算是比較高價的，
如果對甜點品質要求高的人，很推薦品嚐看看喔！
搶手法式檸檬塔 180元
製作檸檬塔的原料也一樣列在菜單裡：
十八麥全麥粉、法國MDC無漂白T55麵粉、比利時牧場奶油、有機蔗糖、
綠生活放牧土雞蛋、屏東有機檸檬、洲南海鹽
檸檬塔完全是今天餐點的高潮啊！
我真的非常推這個檸檬塔：）
塔皮部分可以吃到全麥粉的顆粒感，濕潤卻酥脆，
難得會有我想要多吃幾口的塔皮（平常怕胖常留給老公吃 XD）
上面是一坨白色的蛋白霜，視覺效果很好。
下面黃色部份是精華中的精華，檸檬夠酸也不會太甜，
在我心目中是塊完美的檸檬塔啊～
比我在沖繩吃到的人氣知名水果塔還好上許多！
總結來說，我一向對強調健康、安心食材的餐廳非常有好感，
獵果舖也成功擄獲我的心 XD
雖然有些小失誤事可以再改善的（烤焦馬鈴薯、飯煮得較乾），
但大致上用心的料理和豐富的選擇，
會讓我還想再來吃吃看。
我最推薦帕里尼套餐份量吃得飽，甜點價位稍高但很精緻，
還有店家得意的水果茶系列，如果到附近活動會想來外帶的！