餐廳名稱：鵝房宮
消費時間：2016/09
地址：台中市北屯區遼寧路一段376號(一點利黃昏市場)
電話：0933 446 507
營業時間：1200~1900
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圖文無音樂網誌:
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純文字:
今天來分享一間郭先生超級愛超級滿意的日式料理
這男人真的從第一道稱讚到最後一道
然後吃完後還跟我說 下次跟朋友聚會也可以來這裡！
真的完全收買到他的心了！！
我知道郭先生很愛吃海鮮
但真的不知道這間日本料理讓他如此滿意到這個地步
會讓歪嘴雞郭先生連連稱讚的日式料理店
一定真的值得推薦的！！
話說這間鵝房宮日本料理
他的店面居然隱藏在傳統的黃昏市場？！
原本擔心中午過去吃會很熱
結果...完全不會耶!!
我這麼怕熱的孕婦
居然非常可以接受
而且都沒流到什麼汗喔
吃起來蠻洽意的！！
不多說～趕緊來分享給大家！
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【鵝房宮】
1178048093 地址:台中市北屯區遼寧路一段376號(一點利黃昏市場)
1178048093營業時間:1200~1900
1178048093 電話:0933 446 507
1178048093 FB:點我
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中午一到
整個客朋滿座 都是人啊！！
雖然有訂位
但是還是要耐心的稍等片刻
有看到招牌的上方嗎
鵝房宮很特別的一點就是他們沒有公休日！！
但是會固定三個月一次的到各地小學教小朋友做手捲
老闆整個超級有愛心的！！
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除了有現點現做的日本料理外
其實鵝房宮老闆一開始是販賣鵝肉的
一直到六年前才轉型做為日式料理店
因此除了可以在這裡直接用餐外
後方也有個外帶區喔！
Miki偷看了一下外帶區的餐點
都走平價且新鮮路線外
還有招牌鵝肉可以做選擇
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吃完覺得不錯也可以外帶一份回家分享給家人或朋友~
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店面約15坪左右
但是員工居然有十個以上
超級多人的！！
也因此上菜速度還蠻快的喔！
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總算輪到我們用餐啦！
簡單的碗盤已經擺好在桌上囉
隨時都可以開動了:P
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點餐前 先來一杯無限供應的冷泡茶吧
無糖回甘又可以止渴 重點是冰冰涼涼的很消暑！
超好喝！
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店員好心告知直接用LINE加鵝房宮好友
馬上送一瓶鵝房宮自己做的"梅煎茶"
一個手機可以換一瓶！
然而店員看到我隆起的肚子
還貼心的跟我說 梅煎茶裡有含山楂
孕婦不適合喝...
於是我含淚的讓郭先生換一瓶
然後看著他喝... 嗚嗚
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郭先生說
口感就像是酸梅湯那樣
但是又更加的濃醇好喝
非常能解油膩！ 還不錯唷！！
害我沒喝到整個超飲恨！！
喝了涼的 開始點餐
鵝房宮是無菜單料理
全部看今天進什麼新鮮漁貨而做決定
因此常客通常都會詢問今天有什麼漁貨再點
如果不知道怎麼點
也可以直接跟店員說
"要600 800 1000 1200元的個人套餐"
和郭先生還有店員討論結果後
決定來ㄧ個600元的個人套餐+單點
點完後兩人價格1820 一人910元
郭先生吃完後覺得還蠻划算的！！
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這就是這天吃的餐點價目表
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第一道 生魚片
每片都非常的厚實
淋上金桔
加上哇沙米
一口一塊的吃進去嘴巴裡
鮮嫩可口的生魚片在嘴巴裡蔓延開來
超級新鮮好吃的！！
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孕婦不能吃生的我知道
但是我克制不了
店員也強調漁貨非常新鮮
於是我就給它吃兩片！！！
整個超滿足！
好好吃喔～～
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出餐速度頗快
吃完了生魚片後
馬上一下子來了四道
看到這些美食～整個心花怒放！！
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單點的 加拿大海膽丼飯
這到單點非常必點
我和郭先生最後在搶這碗
超級超級無敵好吃！！
海膽給的非常大方
加上入口即化的鮭魚卵
配上底下的醋飯
噢 早就知道一人一碗才不會搶啦！！
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想不到加拿大海膽如此鮮甜可口
讓人忍不住一口接一口
而且一點腥味也沒有
真的非常新鮮！！
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海膽不是薄薄一片喔
每一片都有厚度
而且給的非常多
醋飯吃到最後一口都還有海膽可以配ＸＤ
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這樣一次一口
整個太幸福了！！
現在看到這照片又垂涎三尺了
好想再去吃喔！！！
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單點 南非鑽石鮑魚沙拉
這鮑魚超 級 大 顆 ！
送來有驚艷到！！
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店員貼心的還先幫我們切了一半
這樣一人一半才不會打架ＸＤ
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厚度不用我說 看照片就知道
不客氣直接吃了下去
有一種爆漿的錯覺
好多汁！ 而且又嫩又脆！
吃在嘴巴裡還有彈牙的感覺
非常好吃耶！！！
又是讓人感覺到滿滿幸福的一道！
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章魚沙拉
有四片
薄度則較一般些
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口感來說的 大概像鮑魚片那樣
但是比鮑魚還要略乾一些
比較沒有多汁的感覺
但是配上下面的沙拉醬汁
還蠻有一番風味的！
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招牌無骨鵝肉
這道還蠻推的
可說是鵝房宮的開創元老料理
非常期待它的滋味有多美味！！
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吃下一片後
鵝肉軟硬適中
肉質蠻甜美彈牙的
沒有加上太多的調味料
更能吃出鵝肉本身的口感
難怪會是招牌
真的蠻特別好吃的！
要不是晚上也有約
真想要到外帶區再帶一份鵝肉回家繼續嗑ＸＤ
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單點 日本火烤扇貝
非常大一顆！！
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拿著牙籤拍個對比照
整個超級訝異
好大的扇貝啊！
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厚度依然實在
扇貝的下方還有扇貝烤出來的汁液
那個別浪費 待會要喝掉它ＸＤ
大力的咬下一口後
真的跟鮑魚一樣
會有爆漿的錯覺
好好吃喔！！！ 天啊
而且真的好嫩好Ｑ
還有 不卡牙縫
（之前有吃過干貝 居然會卡牙縫！！）
整個非常Ｑ彈好食
郭先生超愛～
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這個扇貝汁液就別浪費了
郭先生一口氣喝完
有補到喔！
他說還蠻鮮甜的！！
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鮭魚卵手卷
沒有太多的配料
就醋飯＋鮭魚卵＋海苔
這樣就已經非常好吃了
真的超愛鮭魚卵那入口即化的口感
在嘴巴蔓延開來的鮮美
真的好想叫老闆再來一卷喔！！
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招牌茶碗蒸
看似簡單平凡的茶碗蒸
結果底下的配料居然是鵝肉！！
太驚訝了！！
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蒸蛋滑嫩可口
三兩下就吃光光了！！
配上底下的鵝肉
這個茶碗蒸變的一點都不簡單了～
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海鮮味增湯
這個是招牌中的招牌
而且可以無限免費續點
重點是 續點不是單純給湯而已
連裡頭的料也續加給你喔！
老闆超級大心！！
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料給的超豐富
有蛤蜊 魚肉 洋蔥 昆布等等
而且魚肉給的不小塊
師父還貼心提醒 小心魚肉有刺！！
湯頭就不用多說了
這麼滿的蛤蜊
能不鮮甜好喝嗎？
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郭先生喝完一碗後 再續點看看是否真的如此大心！
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你看看 沒騙人吧
續點依然給你滿滿的料！！
老闆人真好～～
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秋刀魚握壽司
外表看起來很平凡
一吃下去後
可以吃的到秋刀魚的味道
郭先生超愛秋刀魚的
他說還不錯吃
而且魚刺都有去掉！
吃起來更過癮
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單點 日本厚岸港生蠔
這道愛生蠔的朋友一定要點
整個吃的超級過癮
給了兩隻超大隻的生蠔
上面有加上一些蒜泥去腥味
還有一小片的生魚片做搭配
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依然拿了牙籤來比大小
真的不小隻！！
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超肥美的生蠔
郭先生說吃完感覺超補的
而且非常新鮮
腥味不會很重
非常可以接受！！
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清蒸白貝
就是一份超大的蛤蜊啦～
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又是非常大的大小
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吃下去非常Ｑ彈
三兩下就吃光了
好不過癮啊！！
真的很好吃！！
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最後就讓 炙燒牛肉握壽司當結尾吧
牛肉給了兩大片
都快要跑出去盤子外了
厚度比一般的牛肉片還厚一些些
沒有太多的調味料
吃下去可以吃的到牛肉鮮甜的味道
非常喜歡！！
總之 從第一道吃到最後一道
每一道真的都可以看出鵝房宮的用心
而且海鮮真的不誇張
非常新鮮甜美又特別
好吃到讓人忍不住一直讚賞
郭先生一整個非常滿意的不知不覺說了好多次＂好吃＂
而且還直說一定要再過來吃
整個有深深著迷的傾向！！
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鵝房宮真的是一間非常特別的日式餐廳
從招牌鵝肉 到新鮮海鮮
到非常友善的店員跟廚師師父
都非常的另人滿意！！
希望郭先生趕緊再敲定好時間
趁卸貨之前 再帶我來吃一次＞＂＜
真的 好吃！！