[食記] 台北內湖 雞大爺 chicken master

作者: wlsherica (文字工作者)   2016-09-13 22:29:34
餐廳名稱:雞大爺 chicken master
消費時間:2016 09
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷76號
電話:02-2659-9899
營業時間:15:00-23:00
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
http://shrimplitw.com/chickenmaster/
在內湖737巷已開幕兩個月的「雞大爺 chicken master」
之所以會特地飆過來..完全是嘴饞想吃炸物
信手一查,就決定試這家雞大爺
話說我跑去買時,斜對面的丸作生意依舊很好
內湖的大家似乎沒有因為貴桑桑價格而望之退卻
總之,丸作的生意還是很好,不愧是台南魂
雞大爺的位置距離737巷子鬧區有點距離
他就在內湖珍好味麵線旁邊,不怕迷路
附近多的是飲料店..
雞大爺專賣炸物就好XD
雞大爺的表現很讓人期待
當然他網路評價公關整體還OK
現場看攤子內的炸物擺盤、環境等都很不賴
服務人員態度也親切,讓我有點喜出望外這樣
點單結帳後等餐
[鹽酥雞 中 NT55]
我以為中份的意思是塊數比較多
倒出來感覺,鹽酥雞雞塊本人個頭也不小啊
整份提起來沈甸甸的,感覺厲害
雞肉本質不乾,咬起來不會柴
但是醃漬口味比彩券行鹽酥雞重,相對鹹一些
彩券行的肉比較小塊沒錯
雞大爺的肉相對比較軟而且多汁
喜歡大口吃肉的朋友,雞大爺應該討你歡心
兩家的油炸方式都還不賴
真要評比,對我來說彩券行的較有嚼勁,懂吧?
[魷魚絲 小 NT35]
調味比較甜一些,魷魚腳咬起來不會韌
相對很好咬斷,所以不怕糾葛得你死我活這樣
彩券行魷魚腳就真的走看電視邊配嚼嚼路線
雞大爺可點小份,數量已讓我滿意
拜託,吃個魷魚腳,我不想下顎脫臼啦XD
[甜不辣 小 NT30]
原本看網路上說甜不辣炸得很澎
嗯,目前還沒有吃到任何一家甜不辣炸得跟虎尾鹽酥雞一樣
所以,崩塌的甜不辣吃起來算是很油的
對我來說有點普…啦,你懂我的
ps. 胡椒粉如不調整,下手對我來說很重

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