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店名: 一點心
地址: 香港旺角運動場道15號京華大廈地舖1-2號
港鐵太子站出口A，沿著運動場道到通菜街的路口(5min)
時間: 11:00–00:30 (週一至五)
10:00–00:30 (週六日)
休日: 無休
車站: 太子
推薦菜單: ★ 腸粉系列 HK$ 18~26
★ 古法炸蛋散 HK$ 18
(匯率: 4.1)
基本茶資 HK$ 3/1人
消費時間: 2016.05.01 22:10~23:00
平均消費: HK$ 104/2人 (~NT 213/人)
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網誌圖文好讀版
http://hanabi12.pixnet.net/blog/post/389489164
香港太子◎一點心
來到香港就鎖定一定要品嚐看看道地的港式飲茶
從九龍塘的又一城商場血拼完後
搭地鐵回油麻地酒店放下戰力品
就前往太子來趟深夜美食
曾摘星米其林的名店往往爆人潮
原以為晚上10點多
排隊人潮應該會少許多
還好翻桌率也快(併桌文化)
要先來跟店員登記拿取號碼牌
(菜單也可以先跟他們索取、填寫)
其實一開始看到椅子都坐滿人
以為是需要排隊的我們排到尾巴
但是其實門口也排一群人
讓我們很困惑哪裡才是隊伍的尾巴
怕是因為第一排有位置的排滿, 而以U字排到第二排
好在走到門口看到有告示, 先跟店員登記
在自行找位置等候(所以根本不需要列隊排~~
帶位入坐後，我們跟從日本來的老先生老太太併桌
不過店內桌椅空間並不顯擁擠
算是在香港比較新式的飲茶店
(在港式老店，桌子或是排法都有種手肘會碰到對方的不舒服感)
不過因為營業時間也快進入尾聲
蠻多港點都已經賣完了
像是必點的古法炸蛋散、叉燒包、燒賣 (殘念...Orz)
【韭王鮮蝦腸】 HK$ 26
道地的腸粉一定要點來吃吃看
粉厚實及綿密口感讓我愛上
跟在新竹"老港陳"吃的Q薄口感極大不同
【酸甜炸雲吞】 HK$ 16
店員特別提醒要趁熱吃
酥酥脆脆的炸雲吞
淋上酸甜醬汁
不會令人油膩、反倒增添清爽口感
【北菇棉花雞】 HK$ 25
店員推薦的北菇棉花雞
棉花的材料從網路上查似乎是乾魚肚
不過口感上完全吃不出
帶有空氣的蓬鬆感，吸收飽滿的精華
店員說這是膠原蛋白，對女生美容極好
【魚湯鮮竹卷】 HK$ 16
這也是店員推薦的一道港點
竹卷吸收濃郁的湯汁
軟嫩多汁的口感
加上魚湯不鹹不膩令人多喝兩口
【香煎蘿蔔糕】 HK$ 15
港式蘿蔔糕沒有太令人驚豔
大概是同樣身為華人典型料理
變化並不大
可能因為我們跟日本旅客同桌，也剛好坐在收銀機旁
所以店員不時會教我們如何吃、跟醬汁如何加
讓我們融入最道地的吃法
不過....點了5道
已經吃了不知道第幾餐、整個要滿到喉嚨了
基本茶資 1人 HK$ 3
2人總共花費 HK$ 104 (~NT$ 426)
在香港高消費水平來說，算是平價又不失水準
下次再來二訪吃吃看道地燒賣跟古法炸蛋散囉~~!!