[食記] 新北板橋 蚵仔之家 愛吃蚵仔來這就對了!

作者: lovecala (cala)   2016-08-07 11:54:28
餐廳名稱:蚵仔之家
消費時間:2016年/7月
地址:新北市板橋區南雅東路79號
電話:02-29601089
每人平均價位:150
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/219365721
身邊有些朋友不敢吃蚵仔耶!說是覺得軟軟黏黏的口感怪怪的,大家會嗎?
不過偏偏我很愛吃蚵仔酥,就是炸得酥酥的,再沾一點胡椒粉那種,超級美
味的啊~
說到蚵仔,就不得不提到這間位於板橋南雅夜市的蚵仔之家,幾十年的老
店,我也曾在N年前慕名而來吃過。
不過因為板橋實在不是我的地盤,平常也很少來,這次可是忽然想到來個說
走就走,直奔蚵仔之家。
整間店除了小菜、飯類之外,全部都是用蚵仔做的料理,小菜就在門口邊的
櫃檯上,種類可是超多的。
這個是蚵仔餃蠻多人點的,不過一份有四個,看起來份量真紮實,我們兩個
人怕太多吃不完就先做罷了。
才傍晚五點多,整間店就已經客滿,真的是生意超好的,還好冷氣很強,就
趕緊點餐吃一吃囉!
蚵仔煎60元,醬汁口味蠻特別的,甜甜好滋味,蚵仔當然是吃起來很新鮮,
整個就是滑嫩好吃。
蚵仔酥160元,是店裡價格比較高的,不過也是滿滿的一大盤,我以為會像
小菜那樣一盤,沒想到是熱炒店等級的份量。
酥酥的外皮,裡面是多汁的蚵仔真好吃,沾點胡椒還是很涮嘴的全部吃光光
了。
真希望老闆可以弄成小份的,不然份量那麼大,要是只有一個人要吃的話還
真的是吃不完哩!
蚵仔湯80元,本來還在嘀咕說一般的蚵仔湯大不了50元,這裡的硬是貴了不
少。
一上桌才發現,這裡面滿滿的蚵仔,我想至少是一般蚵仔湯的三倍以上的量
吧?!而且都是飽滿不是小小顆的那種喔!
蚵仔應該是有裹粉,吃起來滑溜滑溜的,份量真的是有夠多,我想我可能好
一陣子不會再喝蚵仔湯了吧XD
加了九層塔的湯頭喝起來比較清,蚵仔很新鮮吃起來就鮮美,喝完覺得這碗
真是超值。
這樣一共300元的蚵仔料理,其實蠻划算的,料多實在到無可挑剔,味道也
蠻不錯的。
難怪都還沒到晚餐時間,整間店就已經高朋滿座,是說這夏天逛夜市有夠
熱,還好這裡冷氣強,來這吃晚餐也覺得挺不錯的。
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-08-07 14:01:00
水準品質大不如前啊..

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com