[食記] 基隆 Homerun Roasters一定要試試的咖啡

作者: mocatea (小步舞曲)   2016-07-31 20:47:54
消費時間:2016年7月
地址:基隆市仁愛區仁二路82號
營業時間: 週一10:00 - 21:00 / 週三-週日10:00 - 21:00
網誌圖文好讀版:http://penonmyhand.blogspot.tw/2016/07/homerun-roasters.html
終於有機會拜訪這家在基隆令人感到耳目一新的咖啡店
身處車水馬龍的市區 若你抬頭一望 便會看見簡明斗大的招牌
進入店內 美式又融合工業風格的空間一路延展至另一個開放光線的窗口
http://imgur.com/a/V9DxS
店內座位、菜單
當然,你一定不能錯過他們的甜點櫃。
http://imgur.com/a/uwWpV
這次品嘗的是藍莓起司蛋糕、黑芝麻生乳酪
藍莓起司蛋糕,中間是我喜歡的扎實度得體的蛋糕體,
接著是綿密的cheese部分,以我很愛的餅乾底來承接,非常好吃。
芝麻生乳酪也毫不遜色,相同的餅乾底,
以上是融入口中香氣十足的起士與芝麻組合。
生乳酪,顧名思義,就如同生巧克力一般,是屬於濕軟的質地。
雖然少了蛋糕的口感,卻讓我在品嘗這兩道甜點時,能以完全不同的角度看待,各自燦爛
所以如果你偏愛扎實的蛋糕,藍莓起士蛋糕你一定要試試;
如果你喜歡起司,芝麻絕對能給你不一樣的感受。
對於咖啡並沒有涉略太多 但非常喜歡與鮮奶結合的飲品
於是這次點了香蕉拿鐵 http://imgur.com/a/LcG5Z
台灣人很喜歡喝拿鐵,拿鐵延伸出的種類五花八門
我一開始想像香蕉與拿鐵的結合大概就如同香蕉牛奶
而這杯香蕉拿鐵給你的第一印象就是:很好喝的拿鐵
在前面蛋糕給予我味蕾的完美享受之後
一開始我還沒反應過來香蕉在這杯拿鐵到底扮演什麼角色
而當你專注的讓咖啡滑入喉嚨之後,香蕉的味道的確是往上帶出餘韻
我更喜歡這杯卡布奇諾
原因是整體融合得更完美、滑順,一入口就開宗明義地告訴你:老子就是好喝XD
Homerun Roasters時時會傳出各種烘焙香氣
無論是烘焙飲品還是熱壓麵團 這些香氣讓人感到非常舒服
整個用餐空間就是非常對我的胃口
http://imgur.com/a/7B9lO
這座坐落在咖啡店內的小小植物園讓整個空間不被侷限
不時望向窗外 手中握有一杯足夠美好的咖啡
陽光與你眼前的一切 自成一個屬於你生活相簿的小風景
基隆的咖啡店不多也不少 但想要有煥然一新的感覺
Homerun Roasters 也許是個不錯的選擇

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