圖文版:http://goo.gl/iQcN9o
消費日期:2016/07
( http://goo.gl/yNuYa9 )
店家資訊:
西屯路詹眼科前無名炒麵攤
404台中市西屯路一段388-3號(詹眼科前)
營業時間:至中午
公休日:依店家公告
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 西屯梅亭街口
更多台中吃過的炒麵，盡在台中炒麵大集合........... ( http://goo.gl/x7IVTK )
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台中人最經典的早餐，就是炒麵跟大腸豬血湯。
( http://goo.gl/U7Wcny )
這家在西屯路上無名的麵攤，本來的位置在梅亭街口。對他有印象
是很久以前當小冰箱還小的時候，他總會跟著阿爸出門兜風買便當。
有一次剛好在攤子前停紅燈，店家看到小冰箱好可愛，主動問我們
要不要吃麵啊?然後，小冰箱就長大了!XD
( http://goo.gl/xfcNxh )
後來經過幾次都沒有下去用餐，直到前陣子發現他們搬了家，現
址在原址前方不遠處的詹眼科騎樓。可能是怕老主顧找不到店，
其實舊攤子到現在還擺在原處，上面貼著一張箭頭，指著新店的
方向~XD
( http://goo.gl/e0V75z )
真的就是一般隨處可見的炒麵攤，真的也沒啥了不起。有的，我想
是那種跟老顧客之間的寒暄問暖吧?
( http://goo.gl/aobTi9 )
炒麵(25元)
( http://goo.gl/QzqzE6 )
吃炒麵之前，這瓶裡頭很多辣椒的醬油罐其實吸引我很久，一定要
給他參考看看的啦!
( http://goo.gl/l31dvF )
加很多辣椒上去看起來很過癮，其實一點都不辣。
( http://goo.gl/n3BPsl )
麵體乾、口感偏硬，店家的肉燥不香，所以淋了起不了什麼作用。
剛剛看起來很厲害的辣椒醬油其實也不辣，還好有東泉的加持，才
讓口感變得稍微濕潤一點。但是以這價位來說，麵量給得算多的。
( http://goo.gl/O7YRNa )
滷蛋(10元) 加顆滷蛋，一直是冰箱試吃沒吃過炒麵的潛規則!
( http://goo.gl/tL79B8 )
滷蛋味道不怎麼夠，加點辣椒醬油彌補一下。
( http://goo.gl/Df4cQ8 )
乾粉腸(40元) 給的量有點少，這樣子40元有點貴。
( http://goo.gl/FD7dvX )
粉腸的熟度比較沒有那麼軟爛，剛吃的時候覺得還太韌，不過越
嚼是越香。美味訣竅很簡單，台中咩，還是記得加東泉!
( http://goo.gl/YRRkjE )
大腸豬血湯(40元)
( http://goo.gl/o63LPg )
還滿新鮮的豬血，吃起來一點腥味都沒有。
( http://goo.gl/WKTylW )
大腸的部分熟度也跟剛剛粉腸一樣，不特別爛，吃久還挺好吃。
唯一的缺點是湯頭淡然無味，桌上也沒有提供胡椒讓客人自己加。
解決之道，還是用東泉沾料吃再喝湯，可以稍微補一下!
( http://goo.gl/06cfTH )
就這樣吃了115元，價格在炒麵攤算是中高囉。這家麵店坦白說我
覺得他很普通，也不能說他難吃，也許這是因為我不是老主顧的
關係，所以吃起來味道比較平的關係吧!
本文照片以iPhone 6S拍攝
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!