餐廳名稱：崛鼎涮涮鍋
消費時間：105年/7月
地址：新北市三重區力行路二段144號
電話：02-82871899
營業時間：11:30-15:00 17:30-22:00
每人平均價位：180～450
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：可選鴛鴦，兩種湯底一次滿足（牛奶鍋除外），私心推薦麻辣口味
官網：崛鼎涮涮鍋FB
因朋友強力推薦位於三重國小捷運站附近的火鍋店，湯頭鮮甜，食材新鮮；就在颱風過後
，決定晚餐就來嚐鮮試試。
進入店家，發現店內提供的內用座位不多，建議來用餐的饕客得事先預約。
因朋友是再訪食客，索性熟練的點了肉食主義可以滿足的大野狼肉盤，搭配麻辣湯底（麻
辣湯底70元）。
http://i.imgur.com/BZMlXFg.jpg
（大野狼：梅花豬+五花豬+松阪豬 380元）
而我則選擇海陸鍋搭配麻辣湯底及酸菜湯底（酸菜湯底50元）。
http://i.imgur.com/iMsZkWc.jpg
（蝦+魚片+牡蠣+蛤蜊+羊五花 380元）
由於麻辣湯底實在太好吃，羊五花來不及拍攝就已涮完下肚。
另一名友人則是點羴羊鍋
http://i.imgur.com/IaYoGat.jpg
（羊五花+小羔羊+上選羊 410元）
以自己點的餐點部分來說：
麻辣湯底麻而不辣，湯底顏色也是與以往吃過的不同於，湯底呈現綠色，鍋內有一包藥膳
包，如需加強辣度，店員會將藥膳包做按壓動作，店員說明麻辣的味道皆由中藥製成。
菜盤部分實在不得不說，看得出來店家的用心，用的除了高麗菜、大陸妹、香菇等等以外
，還有高成本的水果玉米及日本栗香地瓜。
飯食提供營養價值高的黑紫米飯，可讓飯食者多了一項選擇。
海鮮部分的蝦子，連蝦殼都幫你撥好了，蝦身也與一般吃的比較起來有些大隻，蛤蜊更不
用說啦，都放硬幣在旁邊比對，真的頗為大顆。
用餐期間，店內也會附贈酸甜的檸檬冬瓜冰沙（吃麻辣鍋時真的好搭啊）。
如果以上餐點吃完，還有胃口的話，店內附有自助冰淇林及飲料可用使用（但這樣的份量
真的多到我與友人是沒有用到這部分）
整體下來真的強力推薦，下回會再次回訪試試其它湯底。
P.S:因店內未規定用餐時間，真心建議想用餐的食客得電話預約呦，用餐時看到好多進門
詢問等待的人呢