店家名稱：Laetitia 拉提莎
HOYII 台北車站門市
地址：台北市忠孝西路一段 36 號 B1 (捷運台北車站 M6 出口)
電話：(02) 2311 – 6800
營業時間：週一至週日 11:00 ~ 22:00
原文網址：http://matcha.tw/laetitia-tsujiri/
與捷運台北車站出口相連的HOYII，是許多美食的聚集地，在這裡能看到一些日本美食品
牌進駐，像是最有名的Pablo、吉豚屋、しゃぶしゃぶ溫野菜等，而這次拜訪的Laetitia
拉提莎也在HOYII之中。
拉提莎在台灣的分店並不少，目前有十間分店，南港環球門市也即將開幕，分店都分布在
北部的百貨公司。
【辻利抹茶泡芙】$65
拉提莎這次的七周年活動，特地與辻利合作，推出限定版的抹茶泡芙，現買現吃，沒再冰
進冰箱的泡芙，那份口感是最棒的，拉提莎的泡芙外皮是偏白色，帶有點烤過的褐黃色。
拉提莎所調製的抹茶內餡我很喜歡，卡士達不搶抹茶風采，並將辻利抹茶的優點完全展現
出來，那份韻味真的很棒！不過內餡的部分不多，吃第一口時並沒咬到內餡，讓我覺得很
有空虛感，有看到許多人在店家臉書上反應這件事，而店家臉書則表示這樣的內餡量是「
最佳比例」。