餐廳名稱：敲好ㄔㄨ拉麵（龍岡分店）
消費時間：２０１６．６月
地址：桃園市中壢區龍東路218號（忠貞市場入口附近，唐記米干旁）
電話：（０３）４３６－６４２５
營業時間：（午餐）１１：００～１４：００
，（晚餐）１７；００～２３：００
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ＰＴＴ純文字修改版～
２０１６．０６．２６（日）
這天我跟著彼氏及彼氏的母親大人一起來到這家位於忠貞市場的「敲好ㄔㄨ拉麵」用
餐，呵呵～
其實在早些時候碰巧路過這家，發現在赫赫有名的唐記米干旁邊居然多了一家富有日式風
味的拉麵店，本人就眼睛一亮，尤其注意到門口貼著兩張「大胃王」挑戰帖的海報，更是
躍躍欲試啊～
之後又從有著無數美食口袋名單的妹妹知道這家「敲好ㄔㄨ」不久前「食尚玩家」才去採
訪過，哎呀～不去就太辜負自己的五臟廟啦～
門口大張旗鼓式的掛著感謝食尚玩家採訪的布簾。
食尚玩家節目介紹：http://youtu.be/bhpt3-P1tfI
入口以日式風十足的鳥居布置，還掛著浮世繪的門簾。
大胃王爭霸的挑戰函，等著以大胃王自豪的你來挑戰喔！至於貪吃的我有沒有率先挑戰呢
～呵呵～看下去就知道啦～
也別忘了注意一下黑板上的活動推薦喔！個人急著要填飽肚子，所以只瞄了一下～結果
，只有打卡免費賺到一盤烤豆干而已～好可惜啊～
一旁還有個讓客人掛繪馬的地方，整個就是日式風味濃厚啊～
一踏進店內，便看到左側一整排吧檯式座位，而右邊的牆壁上也掛著各式各樣日系的畫軸
，還陳列了一罐罐日本酒喔！
我們有三個人，所以坐在裏頭的方桌。
一就定座，我便迫不及待地開始研究菜單啦～然後當服務生前來幫我們點餐時，個人就很
有「心機」，啊～不是，是很有先見之明的問了大胃王相關規則。
大胃王挑戰方式有兩項，其中一個是挑戰１５分鐘內完食超級大碗公拉麵（含湯），如果
挑戰成功不但該碗免費，還可以加贈一碗拉麵跟炸物（手工蝦排）下回享用，但是挑戰失
敗就得含淚掏出５００摳摳來支付失敗費用了。
第二種是拉麵第二碗以上（含第二碗）免費，可以選不同口味，但是續碗的價位一定不能
比第一碗還貴喔～湯的部分可以剩下１／３碗。（第二碗吃完可以再續第三碗，但若是第
三碗挑戰失敗，可是要連第二碗的錢也要一併付喔！ 所以要挑戰第三碗的一定要衡量自
己的能力喔～否則失敗一碗可是要一次付三碗的價錢啊～）
因為個人想吃不同的口味，加上今天不是破戒日，所以就「暗暗」在心底決定待會要挑戰
第二項大胃王，然後便點了價位最高的豚骨拉麵。而彼氏則是點大將軍拉麵，彼氏母親則
是點人氣ＮＯ．１的
敲好ㄔㄨ拉麵，另外除了招待的烤豆干外，我們又加點了一份烤年糕。
電視下方的置物櫃有碗、筷等餐具，還有熱茶供應，歡迎自取喔！
等待了十來分鐘，熱騰騰、香噴噴的拉麵終於上桌啦！只是我的比較慢耶～於是貪吃
的我只好拿起湯匙和筷子，眼巴巴的望著彼氏和彼氏母親的碗中物，然後很開心地分到了
一點食物啦～
也是啦～自己沒吃，怎麼好寫食記呢～ＸＤ
招待的泡菜有點辣，不過挺好吃的。
敲好ㄔㄨ拉麵 １８０元
（起司牛奶湯底）
看到沒啊！在滑嫩白稠的牛奶湯底中間的那片金光閃閃，正是因為熱湯高度而呈現略為融
化狀態的起司。光是看到那個光澤，就讓人忍不住食指大動啊！用湯匙將起司拌勻，和成
名副其實的起司牛奶湯頭一起入口。哇！好香醇啊！雖然牛奶的味道不到很重，起司也沒
有想像中的濃烈，但是那滑嫩順口的口感，微微的奶香及起司味，更是鹹中不失清爽，香
醇到讓人忍不住想一口接一口把它喝光光啊！
大將軍拉麵 ２００元
麻辣湯底，皇家秘方天香回味，由天然植物熬煮而成。光看簡介應該就不難想像就像是以
中藥藥材為底的麻辣鍋吧！但彼氏可能是光看到「麻辣」兩個字就眼睛一亮，沒有注意到
「天香回味」，所以喝了一口便皺眉頭啦～因為他不喜歡中藥味啊！！！
至於我的感受呢～我覺得辣味是夠，不過是偏辛香，和著濃濃蒙古風的中藥味，其實個人
還滿喜歡的說，只是真的有給他偏鹹～ＸＤ 但還好對於熱愛日本美食的我來說，早
就習以為常啦～
肉片的部分肉質算是扎實，比較奇怪的是水準有點不一???有的稍稍偏柴，有的肥肉部分
較多，就較Ｑ嫩，不過整體上還算不錯。
豚骨拉麵 ２００元
終於，個人所點的，由日本秘傳豬大骨熬成，充滿膠原蛋白的豚骨拉麵上桌啦！乳白色的
湯頭看起來就好誘人啊！而湯頭也確實夠濃厚，當然也是滿鹹的。麵條的部分是屬於細麵
（其實個人比較喜歡粗麵啦～）不過麵條夠Ｑ彈（如果再硬一點會更合我的胃口）也飽附
湯汁，光只是吃麵，便能嘗到滿滿豬骨湯的精華。配料部分表現正常，只是筍乾有點點帶
酸耶～＞＜～糖心蛋的蛋黃比較容易分家，就掉到湯頭被泡到變得偏熟，所以建議早點吃
喔！
其實本吃貨在吃這碗豚骨拉麵時，已經忍不住盯著菜單，開始物色下一個目標，吃完後，
在確定第二碗挑戰成功的話就不用付錢後，便開心地又替自己點了碗黃武士拉麵。
因為客人越來越多，所以等第二碗上桌，其實等了不少時間，這一點真的比較討厭，也是
我後來忍痛放棄挑戰第三碗的原因（老闆ＯＳ：我就是故意要妳等，妳才付２００元，居
然想吃我三碗麵！）
黃武士拉麵 １６０元
黃武士拉麵光看那色澤便知道是咖哩拉麵啦～因為是南洋風，所以比較偏向是黃咖哩粉熬
出來的口味，相較於大將軍拉麵和豚骨拉麵的重口味，黃武士拉麵清爽不少，只是很微妙
的帶著些酸味？？？本來懷疑是筍乾的酸（還在想為何只有這碗吃起來會特別酸），但多
嘗幾口後覺得是醋的酸味，總之．．．．．．以個人來說是覺得不太有日本拉麵該有的感
覺（都跟妳說是南洋風了，還奢望嘗起來是日式湯頭的感覺），如果喜歡正統日式拉麵的
，就還是建議點豚骨拉麵最正統啦！
烤豆干（打卡贈送）
豆干烤得算入味，重點外皮帶點微脆，裏頭Ｑ彈多汁，滿不錯吃的。
烤年糕 ６０元
當胖嘟嘟的年糕上桌時，我就可以想像得到它美味的程度了！一口咬下去，焦脆的外皮加
上裏頭的軟Ｑ（比一般市售麻糬多一份緊密扎實感）實在是太美味啦！單吃糯米的香氣便
很幸福了，再沾上煉乳和花生粉提味，實在是讓人忍不住想要一人獨占一盤啊！
心得：以這個價位來說，表現是還算不錯，再以個人可以吃兩碗以上的立場來說．．．．
．．當然一定會再來光顧啦～ＸＤ～下次想試試別的口味～^0^~