餐廳名稱：天津苟不理湯包
消費時間：2016/05/29
地址：台中市東區信義街63號
電話：(04)2220-1790
營業時間：5:30-11:30
每人平均價位：65元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：湯包、蔥蛋、蛋餅
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純文字版:
待了五年的台中
最喜歡的早餐莫過於天津苟不理湯包了
就算來到台北還是對它念念不忘
有機會回台中就會衝去吃
這家天津苟不理包子就在新時代百貨後面
在信義街與大勇街的交叉路口
位置非常好找
因為遠遠就可以看到排隊的人潮XDDDDD
這裡停車位不好找
所以建議騎機車來
或是可以停在新時代的地下停車場
雖然排隊的隊伍都很長
但阿姨的手腳都很俐落
首先如果要內用就排左邊裡面那排
如果要外帶其實可以直接到右邊阿姨那邊點餐(通常是內用的人居多)
餐點選擇的種類不多 很單純
點餐方式就是跟阿姨說要幾顆湯包
要不要蛋餅/要不要蔥蛋還是荷包蛋(還有分全熟跟半熟)/要不要飲料
之後阿姨就會馬上把東西都準備好
但如果現場沒有煎好的荷包蛋/蔥蛋/蛋餅的話
就先拿著你的包子找位置坐下
之後會有另外的店員吆呼著，
這時就要馬上舉手，不然店員會找不到到底是誰點的拉XDDDD
飲料的話，如果你是點奶茶，阿姨會直接給你，
但如果不是不要擔心為何阿姨沒有給你飲料，是不是忘記了
飲料是在後面自己裝
有豆漿(冷熱)有紅茶(冷熱)還有米漿(外帶區那還有清漿)
或是你想喝豆漿紅茶也可以~
外帶的人可以在這裡自己封口
其實這裡的內用地方就是在騎樓下
地方不大，人又很多，所以滿擁擠的
建議若是多人一同前來可以請同伴先行尋找等待位置
而後再派一人兩人分批區排隊點餐
佩妮最愛的就是湯包與蛋餅了
蛋餅，是偏古早味蛋餅的感覺餅皮很Q，
整體吃起來不油，且夾雜著蛋香及蔥香味，讓人一口接一口
蔥蛋也是許多人必點的
而且還要加上店家自調的蒜香醬油一百分~
蔥蛋外皮有微微的蛋焦香X蔥香
完美的蔥蛋厚度裏頭口感圓潤，非常嫩
主角湯包，現在雖然一顆要15元(記得以前剛開始吃的時候是13元阿~)
但依然不減我對他的愛
皮厚度適中(比一般湯包厚些)，非常Q，咬起來很有咬勁
裏頭蔥肉餡紮實鮮美，而且充滿滿滿的湯汁
每次吃的時候都要先咬一小口，
先迅速把湯汁吸了一些再繼續吃(也可以加入蒜頭醬油或辣椒醬)
內餡肉以瘦肉的比例較高一些，
肉湯汁中還有淡淡的薑味，非常鮮美
苟不理湯包是目前心目中台中第一名的包子!!!
永遠會為了要吃它而早起的
另外建議內用，不然外帶回去湯吃很可能就被皮吸乾了
推薦湯包、蔥蛋、蛋餅