[食記] 台北東區清爽韓式燒肉-燒桶子‧韓風立燒

作者: tingting1021 (婷婷)   2016-05-27 16:07:29
餐廳名稱:燒桶子‧韓風立燒
消費時間:105年/5月
地址:台北市大安區延吉街99號
電話:02-27219192
營業時間:18:00-1:00(無公休)
每人平均價位:400~600
可否刷卡:可
有無包廂:開放式包廂
推薦菜色:頂級Prime烤肋眼牛排、頂級鹽烤和牛、天使大紅蝦
FB:https://www.facebook.com/bucketbbq/
圖文好讀版:http://linenchant.pixnet.net/blog/post/43778884
記得剛開幕時就知道這間,那時候最有印象就是要"站著吃",
跟現在某些日本料理店一樣走"立吞"的路線,但還好店家說現在有提供桶椅了...
店裡空間不算很大,假日的晚上生意很好~建議要訂位喔!!
這裡用的是炭火,我非常開心...因為現在為了環保+方便+健康,有些燒烤店會改為瓦斯
...但吃燒烤我真的覺得炭火才是無敵!!!
燒烤出來的香味就是不一樣,加上這個鑄鐵烤盤...吼~~根本天作之合來著啊!!!
吃韓式料理最大的賣點就是"小菜吃到飽",這裡當然也不例外....三款小菜通通
吃到飽,旁邊的生菜也是吃到飽喔!!
黃豆芽、馬鈴薯、泡菜我個人喜歡馬鈴薯跟泡菜,馬鈴薯單吃味道不會太死鹹,兒子
也很喜歡吃了好幾塊...
泡菜我覺得配燒肉吃很搭,就是個轉換口味+解膩的好夥伴...
店家現在有推出宵夜套餐,可以吃得飽又吃的划算!!
今天點的是金桶子套餐($2499)
這裡雖然採取桌邊服務,但不收服務費喔!!!
店家的冰櫃裡有很多來自韓國飲料跟啤酒,我不喝酒就只能喝飲料,這款是葡
萄果汁...裡面喝的到葡萄喔!!!
*頂級黃金松阪豬
這個松阪豬的厚度大概是我吃過燒烤店裡,數一數二厚的吧...
放上烤盤就聽到滋滋作響的聲音囉!!烤到差不多的時候就會剪成小塊,以前大多吃
到都是切薄片的松阪豬~第一次吃到骰子松阪豬耶!!
松阪豬搭配了店家提供的蘸醬,綠色的蘸醬味道很清爽..
剪成骰子狀的松阪豬吃起來口感QQ又很紮實,因為沒有過多的調味~單吃就是肉的甜味...
我們都好喜歡!!
*頂級鹽烤和牛
接著送上了油花好美的和牛,但是拍完後我最大的感想就是....我好想換一台相機,我覺
得我沒拍出它本尊的美麗啊!!
好的牛肉真的不用烤到全熟,烤好後上桌光看就是軟嫩到不行啊...
吃起來真的是入口即化,我習慣完全不蘸任何東西...就能吃出肉本身的甜味..
兒子無敵喜歡,一直說要包生菜吃........真的是識貨的小子啦!!
*頂級Prine肋眼牛排
比我手還要大的肋眼牛排,老公看到眼珠子都要掉出來......份量真的好實在啊!!!
帶有油質的口感,軟嫩又厚實...我實在捨不得包生菜吃,就想這樣單吃享受那滿嘴的甜
味啊!!!
*天使大紅蝦
蝦子其實烤很需要技術,要烤的剛好熟又不能過熟影響口感...
蝦頭有蝦糕吃起來有海鮮的甜味很不錯,如果有八個蝦頭....我也可以吃光光!!
父子倆說蝦肉很Q很緊實,兩個人吃的好開心...
*蔬菜拼盤
有玉米筍、大黃瓜、杏鮑菇,吃了這麼多肉肉這時候的蔬菜來的正是時候哩!!!
蔬菜其實烤的時間不用太長,就能最多汁美味了..
*韓式奶油辣醬金針菇
小有辣度的金針菇,喜歡金針菇的老公很喜歡..
*海苔酥飯糰
給兩位無飯不會飽的先生吃滴........完全沒跟我說好不好吃,但是馬上吃光光...
*阿珠媽辣炒年糕
這個小有辣度所以兒子完全不敢吃,年糕的口感還不錯...但味道單薄了些~
我個人喜歡有泡菜加持的炒年糕,味道會覺得更豐富啦!!
*經典蒜味豬五花
烤好的豬五花真的超香的,豬五花整個就是韓式烤肉的代表物啦!!!
外層有些微焦吃起來帶些酥脆感,是紮實卻不會過柴的口感..
豬五花真的要搭配生菜跟配菜一起吃,才能夠適度的解膩...
*培根年糕捲
其實吃到這我真的已經飽到天靈蓋........
*炭烤麻糬
甜點是我很愛的烤麻糬,雖然很撐還是非吃不可啊!!
我們母子真的是螞蟻無誤,肚子雖然快要炸了...但QQ的麻糬蘸上煉乳+花生粉,我們兩個
還是吃光光啦!!
身為燒烤控這天真的吃的好滿足啊!!!
我喜歡這裡套餐搭配的方式,前面幾道是肉類~先讓客人稍微有飽足感,然後海鮮、主食
、蔬菜...吃起來很沒有負擔!!
我也終於知道為啥我去了幾間韓式烤肉吃完都很崩潰,因為通通都是豬五花的狀態下
,雖然換了口味但吃到中段就很容易生膩....
這裡的肉類都沒有過多調味,所以口味不會太厚重...喜歡重口味的朋友也可以依據喜好
搭配醬汁...
總之....這天吃的很開心跟滿足,也把這裡推薦給大家...很適合聚餐的好地方喔!!!
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2016-05-27 17:09:00
清爽?????這家?????
作者: fairy000 (fairyou)   2016-05-27 17:21:00
小菜跟生菜也沒有無限供應啊上上禮拜才剛吃過
作者: laugon (老宮)   2016-05-27 19:13:00
清爽應該是相對其他家韓式烤肉吧

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