[食記] 台北大安 Blue磚塊義法廚房 烤餅必點

作者: kikilovies (kikilovies)   2016-05-05 21:41:36
餐廳名稱:Blue磚塊義法廚房
消費時間:2016/03,2016/04
地址:台北市大安區辛亥路二段169號
電話:(02)2739-5014
營業時間:11:30-21:00
推薦菜色:烤餅系列
綠火山香橙羅勒燻鴨義大利麵
附註:義大利麵千萬不要輕易加焗烤呀
圖文並茂版:
http://pennytsai17.pixnet.net/blog/post/91384835
純文字版:
Blue磚塊義法廚房 是到目前為止在公館學校附近最喜歡的義式餐廳!!!
有平價的價格,但餐點的製作絕不平常!!!!
這家店就位於台大辛亥路的校門口
辛亥路上,星巴克對面,位置滿明顯的
店內裝潢讓人感覺滿舒服的
乾淨簡單又溫馨
店內位置不多,在用餐時間超容易客滿的呀!
在櫃檯上方的黑板列有周一到周五的特別商業午餐
都是MENU上沒有的唷
黑板上的商業午餐每個月會更換一次
詳細餐單可以到他們的粉絲專頁查詢
接下來就是真正的MENU的部分
首先可以分為義大利麵及燉飯系列
接下來式比薩及烤餅的部分
還有沙拉、湯品及一些炸物
最後還有主廚之私房料理與排餐
除了沙拉湯品及炸物以外的每個餐點皆可加價升級成套餐!
+49 元就享有現烤麵包、每日例湯及一杯紅茶
+69 元就享有現烤麵包、每日例湯、一杯紅茶及甜點(或今日飲品)
首先是套餐附的紅茶
紅茶很一般,但沒有到太甜,茶味偏重
套餐附的每日例湯
剛好今天是奶油蟹肉棒濃湯
裡面好幾塊接成小塊的蟹肉棒還有一些香菇
濃湯很濃郁很香,不是像用太白粉那種XDDD
再來是現烤麵包
它的香蒜抹醬滿特別的,只可惜麵包偏軟
海鮮烤餅 250元
看起來平凡無奇超樸實的一塊餅呀~
但是從他的切口處就可以看到裡面滿滿的餡料!!!
好像快要爆出來的那種~
拿一片起來還會牽絲餒
海鮮烤餅裡面真的有滿滿的海鮮
每一口都吃得到海鮮家族的成員
光能分辨得出來的就有蝦仁魚肉跟魷魚
配上番茄醬汁及超多起司的加入,整個口感超有層次
外皮烤得香噴噴 酥酥脆脆
雖然吃完一塊手油膩膩
可是在吃的時候真的完全不會感到油膩!
烤餅必點呀,超級特別~
大家絕對不要錯過!!!
綠火山香橙羅勒燻鴨義大利麵 179元
光看MENU上的圖片就完全被吸引住了!
是不是一座超美的火山!!!!
而且跟MENU圖根本無差別~老闆真心不騙呀
濃郁的九層塔香搭上洋蔥及一點點蒜味
還有特別微微甜甜的味道,跟以往吃到的奶青醬很不一樣
上頭還有特別的辣椒絲,可以一起拌進麵哩,又是另一種風味
另外主角燻鴨肉厚薄剛好
重要的是真的超~級~嫩~-而且非常入味!
真心覺得這道很特別,大家可以嘗試看看!
紐西蘭小牛肉檸檬汁奶油義大利麵 229元
這道是主廚的私房料理之一
光看名字就覺得很特別
濃郁的奶醬帶有一點點檸檬酸味
使得奶醬料理吃到後來不會覺得膩,反而清爽又特別
而且牛肉有好多好多塊,吃了好幾塊還有好幾塊
肉質也滿嫩的,有的裡面還帶有一點血色~
黃金薯條 89元
雖然好吃的,但也只是很一般的薯條XDDDD
讓人驚豔的還有這個甜點
鳳梨奶酪
奶酪也是看起來真的超級平凡阿
但祕密都藏在下面
一口挖下去,可以同時挖到奶酪及下面祕密的鳳梨果醬
鳳梨味超濃郁的~
但奶酪吃起來是像布丁的感覺,我不是很愛(雖然奶味很濃)
作者: sandy30716 (達)   2016-05-06 10:40:00
推 這家好吃不貴
作者: jcaosola (紙袋)   2016-05-07 10:39:00
畢業前大概每個禮拜吃個兩三次

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