店名：Mocktini 概念調飲餐館
地址：台北市敦化南路2段152-1號
電話：(02)2707-6021
營業時間：週二-週六 12:00-00:00；週日 12:00-21:00
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/04/somersby-crush.html
天氣開始熱了，晚上吃飯就想配點有氣泡的酒精，最好是清爽的水果微醺那種，
沁涼一下。瓶蓋打開，近乎新鮮的經典蘋果香與微量氣泡一起竄出，
就像是成年版的蘋果西打一樣。4.5%酒精濃度的Somersby Crush夏日蜜蘋果酒，
在碎冰裡冰鎮，是淡淡酒氣再加點蘋果酸甜的清爽感受。
Somersby Crush 莓果摩奇多
Mocktini概念調飲餐館的Somersby Crush，用的是夏日蜜蘋果酒-莓果做成Mojito的調酒。
改良自經典的Mojito，這的一開始也是將自種的薄荷葉，與碎冰一同搗碎，
逼出薄荷香氣。緊接著艾碧斯苦艾酒、檸檬汁、莓果糖蜜、薄荷糖蜜，
最後再倒放一罐夏日蜜蘋果酒-莓果完工。糖蜜和莓果的果香與甜，
正好調和掉艾必斯的濃烈，檸檬汁也能讓味覺保持清醒，讓這款Mojito顯得相當順口。
不過酒量不好的人喝這款得小心，就是因為糖蜜加得多，幾乎感受不出來存在酒精，
又是水果酒與烈酒的組合，後勁強，酒量不好的得要酌量飲用。
在Mocktini完食松阪豬魔鬼醬鳥巢義大利麵和夏日蜜蘋果酒-莓果，打個嗝，
滿嘴香氣，舒暢。趁天氣不熱，假日在蘇澳的情人灣海灘野餐，
帶瓶Somersby Crush夏日蜜蘋果酒喝，鋪個墊子，剛好睡個午覺。
夏日蜜蘋果酒胖大叔 : ★★★☆☆
夏日蜜莓果酒胖大叔 : ★★☆☆☆